Nos Marques 

L’appareil des Chefs vous propose une sélection de marques qui conçoivent du matériel de cuisine de qualité et des ingrédients pour les professionnels de la gastronomie. Des marques, majoritairement françaises, reconnues comme leader dans le domaine des métiers de bouche. Découvrez leur savoir-faire et retrouvez leurs meilleurs produits en vente sur cette boutique.

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  • Disponible sous 48h

    Couteau à découper GLOBAL - G1 21 cm et G6 18 cm Idéal pour découper les viandes, poissons, légumes. Le manche arrondi et sa grande lame assure un équilibre et une prise en main remarquable.

    106,44 €
  • Disponible

    Découpoir Rond Cannelé EXOGLASS® MATFER Taille marquée sur le découpoir pour une sélection plus facile du modèle voulu Il garantit un tranchant des découpoirs de longue durée. Les découpoirs sont monoblocs donc faciles à nettoyer. Leur prise en main est confortable grâce à leur arrondi.

    5,60 €
  • Sur commande - Disponible sous 10 jours

    Batteur Mélangeur Kitchenaid K5 Super Cuve en acier inoxydable de 4.8 litres avec monte et baisse de cuve par commande à poignée. Jeu de 3 outils : fouet inox, batteur plat et croc à pâte. Puissance 315 watts. 220/240 volts monophasé. 50-60Hz.

    922,26 €
  • Disponible

    Crème Pâtissière à Chaud Super Ancel Boite de 1 kg - Ancel  Crème Patissière de qualité supérieur utilisée par les professionnels. Dosage pour la crème pâtissière à chaud :Préparation pour crème pâtissière à chaud Ancel : 80 g / litre de lait + 200 à 250 g de sucre, + 1 ou 2 oeufs en option.  Pour la crème pâtissière à froid cliquez sur le...

    6,33 €
  • Disponible sous 10 jours

    Recharge Papier Aluminium 45 cm x 200 m - Lot de 3 rouleaux Pour dévidoir Wrapmaster 4500 Super qualité

    69,90 €
  • Disponible

    Arôme Alimentaire amande amère Bouteille de 0.5L - Sébalcé Apportez une touche méridionale à vos confiseries et pâtisseries avec l’arôme d’amande amère Sébalcé. Issu du fruit à coque de l’amandier, cet arôme alimentaire est vendu en bouteille de 500 ml.

    18,21 €
  • Disponible

    Chocolat de Couverture Lait  Biologique NOP (National Organic Program) Pistoles de 2,5 Kg - Cacao Barry - 38,8 % cacao Incroyablement lacté, ce chocolat de couverture au lait révèle une belle présence du cacao avec des notes grillées fèves de cacao Bio, certifiées commerce équitable (sans lécithine), d'origine Saint-Domingue.   Barry : Marque de...

    43,78 €
  • Disponible

    Oreillons d'abricots au Sirop Léger Conserve 4/4 - Brover Poids net : 900 gr Poids net égouttée : 450 gr Ingrédients : Abricots, eau, sucre.

    3,20 €
  • Disponible sous 10 jours

    Pâte Pistache 150 gr - Ligne Trablit Conseil d'utilisation : Placer la pistache dans un bol et ajouter petit à petit la préparation pour délayer sans grumeaux. Besoin d'idée de recette avec de la pâte à pistache ? Retrouvez en dans les images. Idéal pour parfumer pâtisseries, glaces, macarons, crèmes... Fabriqué en France

    17,10 €
  • Disponible

    Appareil à raclette 6 poêlons - Bron Coucke - TTM40CE Caractéristiques générales : - Raclette à 6 poêlons + gril - Plateau supérieur anti-adhérent pour grillades - Poêlons acier recouvert anti-adhérent manche bois - Diamètre (mm) : 280 - Hauteur (mm) : 120 - Poids (kg) : 2

    109,80 €
  • Disponible

    Crème Excellence Pâtisserie 35% MG - Elle & Vire 1L Crème idéale pour réaliser des ganaches au chocolat bien homogènes, texture lisse et fondante. Vous pourrez surgeler et décongeler vos entremets sans perte de goût.

    5,00 €
  • Disponible

    Arôme Vanille  Flacon de 250 ML - Prova Gourmet L'arôme de vanille Prova Gourmet agrémentera vos plats d'une note de vanille. Suggestion de dégustation :Ajouter à votre pâte à crèpes quatre cuillères à soupe d'arôme de vanille.

    5,60 €
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