Matfer 

Spécialiste du petit ustensile pour les métiers de bouche, la société Matfer est implantée en Normandie.Ce fabricant de matériel de cuisine professionnel allie innovation et tradition depuis 1814. Retrouvez le catalogue Matfer riche en accessoires de pâtisserie, boulangerie et restauration.De la louche à la râpe à fromage en passant par le plat à paella ou le moule à gâteau : offrez-vous un équipement de haute qualité pour cuisiner comme un grand chef.
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    Découpoir Rond Cannelé EXOGLASS® MATFER Taille marquée sur le découpoir pour une sélection plus facile du modèle voulu Il garantit un tranchant des découpoirs de longue durée. Les découpoirs sont monoblocs donc faciles à nettoyer. Leur prise en main est confortable grâce à leur arrondi.

    5,60 €
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    Louche Monobloc MATFERManche épaisseur 2 mm : solidité et rigidité indication de taille et contenance : pratique Bord verse-franc : ne goutte pasDifférents diamètre :Ø 8 cm Ø 10 cm Ø 12 cm Ø 14 cm Ø 16 cm Ø 20 cm

    11,40 €
  • Disponible sous 10 jours

    Spatule Exoglass ® Matfer Le matériau composite développé par MATFER sous la marque Exoglass® répond au exigences de l'hygiène. Il est imputrescible, très solide, lavable en machine et stérilisable. Les ustensiles Exoglass® résistent aux températures élevées jusqu'à 220°C. Dimensions:25 cm 30 cm 35 cm 40 cm 45 cm 50 cmFabrication Française

    4,74 €
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    Râpe 4 faces Multi-Usages Grand modèle, acier inoxydable, robuste avec fond à glissières pour récupérer les produits. Dimension : L 10.5 cm lg 8.0 cm H 24.5 cm

    18,54 €
  • Stock - Livraison sous 48h

    Mandoline 1000 - La Mandoline "Japonaise" La mandoline 1000 assure une coupe parfaite grâce à son tranchant exceptionnel et à la postion oblique de la lame. Compacte et légère, elle peut facilement être incluse dans une mallette. Des ergots permettent de la caler sur un bac gastronome et de l'utiliser en position horizontale.

    78,90 €
  • Disponible

    Moule à Ravioli Raviolamp - 24 pièces Matfer En aluminium monté sur une base muni de pieds en caoutchouc assurant une adhérence parfaite. Dimensions des raviolis : 35 X 35 cm Ø 30 Livré avec un rouleau bois.

    26,58 €
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    Moule à Ravioli Raviolamp - 12 pièces Matfer En aluminium monté sur une base muni de pieds en caoutchouc assurant une adhérence parfaite. Dimensions des raviolis : 52 x 52 cm Livré avec un rouleau bois.

    26,58 €
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    Poches "Imper Matfer" Nylon soudé. Extra-Souple, imperméable, à embout ajustable.

    6,72 €
  • Disponible

    Poches "Bimar Souple" - Matfer Nylon imperméable, pouvant bouillir, à embout ajustable. Pour réaliser des ganaches pour macarons, des garnitures de gâteaux, des décorations d'entremets, il vous faut une poche à douille ! Utilisez des douilles afin de laisser faire votre imagination. Deux dimensions : 30 cm 35 cm

    4,50 €
  • Disponible

    Poches "Bimar Souple" - 35 cm Nylon, imperméable, pouvant bouillir, à embout ajustable.

    5,22 €
  • Disponible

    Poches "Export" - Matfer - 31 cm Poche en tissu plastifié, collé, imperméable, embout étroit, ajustable.

    7,38 €
  • Disponible

    Douille "à Rose" - Lot de 2 - Matfer Les douilles polycarbonate MATFER sont indéformables et incassables. Leur transparence permet de vérifier la présence de bulles d'air. Elles sont utilisables sur poches nylon et sur poches à usage unique grâce à leur large bourrelet de maintien. Modèle : - Biais n°5                 - Droite n°6

    11,46 €
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