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LES NOUVEAUTÉS  

"La découverte d'un mets nouveau fait plus pour le bonheur du genre humain que la découverte d'une étoile" (Anthelme Brillat-Savarin). Ce n'est pas nous qui l'avons dis...
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    KIT WOODY - SILIKOMART par Pascal HainigueGrâce aux propriétés anti-adhérentes du silicone, le démoulage de votre moule se fera facilement. Il ne vous restera plus qu'à ajouter la finition de votre choix : fruits frais, glaçage, spray velours.... Réalisé en silicone Made in Italie, ce moule résiste aux températures allant de -60°C à +230°C, garantissant...

    34,80 €
  • Disponible

    SCRAPCOOKING Réalisez des gâteaux originaux avec ce cercle / emporte-pièce elan XXL !

    13,55 €
  • Disponible

    PATISDECORSirop de glucose pour confiserie, pâtisserie, glacerie. Casi indispensable pour la confection des pièces en sucre tiré, sucre soufflé, sucre coulé, sucre cuit et nougatine, il apportera de l'élasticité et de la malléabilité lors de la cuisson du sucre, ou de la fabrication des glaces. Il permet également d'assouplir les ganaches.

    3,45 €
  • Disponible

    PATISDECOR Avec un pouvoir sucrant 20 à 25% supérieur à celui du sucre, le sucre inverti offre de la souplesse et la conservation du fondant. Il permet la fermentation immédiate, produisant le gaz nécessaire à une bonne pousse. Il propose de nombreux avantages : meilleure élasticité de la pâte, ne déssèche pas la pâte, pâte plus digeste... En résumé, il...

    3,50 €
  • Disponible

    Poivre Timut du Népal 25gDécouvrez sans attendre cette baie sauvage incroyable, récoltée dans les reliefs népalais. Ses arômes inimitables d'agrumes, de pamplemousse, dans vos créations sucrées comme salées !

    5,30 €
  • Livraison sous 3 à 10 jours

    À la mode !Cette crème de balsamique aux saveurs de fèves de tonka est tendance ! Elle peut être versée sur vos préparations, directement sur vos assiettes ou bien même donner donner une merveilleuse saveur à vos sauces et vos coulis !

    7,39 €
  • Livraison sous 3 à 10 jours

    Machine à pâte manuelle Mallard Ferrière Amenez l'Italie dans votre maison ! Faire ses pâtes ne sera aussi facile. Cette machine à pâte à 9 épaisseurs différentes est très simple d'utilisation. Vous pourrez également réaliser tagliatelle et fetuccine très facilement grâce aux accessoires fournis.   

    46,00 €
  • Livraison sous 3 à 10 jours

    Trousse souple de 3 couteaux Japonais - Sabatier Tout en un, ce superbe set de 3 couteaux traditionnels Japonais vous servira au quotidien, dans tous vos types de cuisine ! Composé de 3 couteaux en acier inoxydable enrichi en molybdène et vanadium, de 3 fourreaux rigides en nylon renforcé et d'une trousse souple en nylon renforcé, vous pourrez l'emporter...

    85,00 €
  • Disponible

    Disponible en plusieurs déclinaisons

    La morille, reine des forêts !Retrouvez toute l'élégance de la morille dans sa formE déshydratée, une de meilleures techniques de conservation. Son arôme unique accompagnera toutes vos plus belles pièces de viandes, sauces, légumes...

    39,99 €
  • Disponible sous 10 jours

    DE BUYERMADE IN FRANCE Ce coffret de cuisine avec ce de tube permet de doser, garnir, remplir, dresser des assiettes plus facilement. Le kit contient également les accessoires nécessaires afin de réaliser des sablés ! 

    79,90 €
  • Disponible sous 10 jours

    La Pectine NH est un gélifiant pour les confitures à texture épaisse, les confitures de lait, les sauces pour nappage, les purées de fruits, les desserts lactés gélifiés et les produits diététiques et hypoglucidiques.

    10,55 €
  • Livraison sous 3 à 10 jours

    MOULE SILICONE 6 COEURS LOVELY SILIKOMARTConstitué de silicone qualité premium (sans Bisphénol-A), ce moule 6 coeurs lovely vous permettra de confectionner de magnifiques préparations en forme de coeurs originaux en toute facilité grâce à ce moule en silicone de qualité professionnelle, muni de 6 empreintes. Ce moule convient aussi bien pour les...

    20,25 €
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