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"La découverte d'un mets nouveau fait plus pour le bonheur du genre humain que la découverte d'une étoile" (Anthelme Brillat-Savarin)Ce n'est pas nous qui l'avons dis...
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    KIT WOODY - SILIKOMART par Pascal HainigueGrâce aux propriétés anti-adhérentes du silicone, le démoulage de votre moule se fera facilement. Il ne vous restera plus qu'à ajouter la finition de votre choix : fruits frais, glaçage, spray velours.... Réalisé en silicone Made in Italie, ce moule résiste aux températures allant de -60°C à +230°C, garantissant...

    34,80 €
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    MOULE BÛCHETTE - SILIKOMART par Yann CouvreurGrâce aux propriétés anti-adhérentes du silicone, le démoulage de votre moule se fera facilement. Il ne vous restera plus qu'à ajouter la finition de votre choix : fruits frais, glaçage, spray velours.... Réalisé en silicone Made in Italie, ce moule résiste aux températures allant de -60°C à +230°C,...

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    SCRAPCOOKING Réalisez des gâteaux originaux avec ce cercle / emporte-pièce elan XXL !

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    PATISDECORSirop de glucose pour confiserie, pâtisserie, glacerie. Casi indispensable pour la confection des pièces en sucre tiré, sucre soufflé, sucre coulé, sucre cuit et nougatine, il apportera de l'élasticité et de la malléabilité lors de la cuisson du sucre, ou de la fabrication des glaces. Il permet également d'assouplir les ganaches.

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    PATISDECOR Avec un pouvoir sucrant 20 à 25% supérieur à celui du sucre, le sucre inverti offre de la souplesse et la conservation du fondant. Il permet la fermentation immédiate, produisant le gaz nécessaire à une bonne pousse. Il propose de nombreux avantages : meilleure élasticité de la pâte, ne déssèche pas la pâte, pâte plus digeste... En résumé, il...

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    Poivre Timut du Népal 25gDécouvrez sans attendre cette baie sauvage incroyable, récoltée dans les reliefs népalais. Ses arômes inimitables d'agrumes, de pamplemousse, dans vos créations sucrées comme salées !

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    À la mode !Cette crème de balsamique aux saveurs de fèves de tonka est tendance ! Elle peut être versée sur vos préparations, directement sur vos assiettes ou bien même donner donner une merveilleuse saveur à vos sauces et vos coulis !

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    Machine à pâte manuelle Mallard Ferrière Amenez l'Italie dans votre maison ! Faire ses pâtes ne sera aussi facile. Cette machine à pâte à 9 épaisseurs différentes est très simple d'utilisation. Vous pourrez également réaliser tagliatelle et fetuccine très facilement grâce aux accessoires fournis.   

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    Coupe légume Komi De Buyer Coupe-légumes ultra-compact avec une lame horizontale intégrée et 2 peignes Julienne 2 et 4 mm.Pour la réalisation de tranches, rondelles et Julienne.Hauteur de coupe de 0 à 5 mm.Graduation pour un réglage facile.Efficace: tranchant parfait grâce à l’angle angle à 35°.

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    Trousse souple de 3 couteaux Japonais - Sabatier Tout en un, ce superbe set de 3 couteaux traditionnels Japonais vous servira au quotidien, dans tous vos types de cuisine ! Composé de 3 couteaux en acier inoxydable enrichi en molybdène et vanadium, de 3 fourreaux rigides en nylon renforcé et d'une trousse souple en nylon renforcé, vous pourrez l'emporter...

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    Disponible en plusieurs déclinaisons

    La morille, reine des forêts !Retrouvez toute l'élégance de la morille dans sa formE déshydratée, une de meilleures techniques de conservation. Son arôme unique accompagnera toutes vos plus belles pièces de viandes, sauces, légumes...

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    DE BUYERMADE IN FRANCE Ce coffret de cuisine avec ce de tube permet de doser, garnir, remplir, dresser des assiettes plus facilement. Le kit contient également les accessoires nécessaires afin de réaliser des sablés ! 

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