fourchettes à découper 

La fourchette à découper, autrement appelée fourchette à viande ou fourchette diapason, est une longue fourchette à deux dents servant à maintenir la viande en place sans l’abîmer pendant l’exercice de la découpe. Elle sert également à retourner sans se brûler les rôtis lors de la cuisson et à soulever des pièces de volaille. Couteau à viande et fourchette à découper forment le duo idéal en cuisine.
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    GLOBAL - G13 Fourchette à viande courbe : 31 cmLes lames en acier inoxydable CROMOVA 18 garantissent un tranchant exceptionnel. Laver à l'eau chaude et essuyer. Ne pas laver au lave-vaisselle. Ne pas utiliser de produits chlorés qui détériorent l'acier spécial de la lame.

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    Fourchette à viande GLOBAL GF24 Fourchette à viande droite dite "baïonnette" 31 cmLes lames en acier inoxydable CROMOVA 18 garantissent un tranchant exceptionnel. Laver à l'eau chaude et essuyer. Ne pas laver au lave-vaisselle. Ne pas utiliser de produits chlorés qui détériorent l'acier spécial de la lame.

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