taillanderie - scies 

La grosse découpe de viande nécessite souvent l'utilisation d’instruments de taillanderie. La scie manuelle de boucher vous permettra de débiter des carcasses pour pouvoir ensuite les désosser. Pour la découpe d’os ou de produits surgelés, sa lame en acier inoxydable d’une longueur de 45 cm et d’une grande robustesse offre une qualité de coupe exceptionnelle. Bonne prise en main et démontable.