Chocolat Lactée Caramel - Chocolat de Couverture Pistoles 1 kg - Cacao Barry

Cacao Barry |

CHF-N31CARA-E1-U68

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Chocolat Lactée Caramel - Chocolat de Couverture Pistoles 1 kg - Cacao Barry Agrandir l'image

Chocolat de Couverture - Lactée Caramel

Pistoles de 1 Kg - Cacao Barry -  31.2 % de Cacao

Ce chocolat de couverture au lait, tendre et généreux, exprime un vrai goût de caramel gourmand.

Faites des chocolats maison, des desserts au chocolat (gâteau, mousse...) avec ce lactée caramel, en étant certain de vous régaler.

Barry : Marque de chocolat Belge de qualité !

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16,65 €

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Optimal pour : Moulage, Mousse et Intérieur Ganache.

Peut également être utilisé pour : Décors, Enrobage, Glace, Ganache pâtisserie, Sauce et Tablette.

Ingrédients :

Sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, lait écrémé en poudre, sucre carmelisé 1.5%, émulsifiant : lécithine de soja ; arôme, épices arôme naturel de vanille.

 

Caractéristiques :

31.1% min. cacao

25.7% min. lait

35.6% matière grasse

Fluidité - ☻☻☻☻☺+

 

Les pistoles de chocolat : 

Les pistoles sont des petits palets de chocolat d'environ 2g qui simplifient le dosage de vos recettes et facilitent la fonte.
L'emballage des pistoles en carton à bec verseur facilite le dosage et la pesée et vous assure une bonne conservation après usage.



Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie

566Kcal/2370kJ

Matière grasse

dont acides gras saturés

37g

22g

Glucides

dont sucre

49g

49g

Protéines

8g

Sel

0.25g

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Pistoles de 1 Kg - Cacao Barry -  31.2 % de Cacao

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Faites des chocolats maison, des desserts au chocolat (gâteau, mousse...) avec ce lactée caramel, en étant certain de vous régaler.

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