Ustensiles de pâtisserie 

Pour devenir un vrai pâtissier, il faut les meilleurs ustensiles.
Résultats 1 - 12 sur 70.
  • Livraison sous 3 à 10 jours

    Disponible en plusieurs déclinaisons

    Toile de cuisson "Exopat" Anti-adhérente Tricot de verre imprégné de silicone. Exopat est idéal pour :La cuisson sur plaque des pâtisseries et des viennoiseries. Le travail du sucre et de la nougatine. Résistant de -40°C à +300°C. Utilisation sans aucun graissage. Nettoyage facile à l'éponge.

    13,50 €
  • Livraison sous 3 à 10 jours

    Disponible en plusieurs déclinaisons

    Papier cuisson siliconé "EXOPAP" Papier siliconé, double face (utilisable des 2 côtés), anti-adhésif. Pour cuire, frire, congeler, décorer, stocker, superposer. Utilisable plusieurs fois selon type de cuisson. Feuilles prêtes à l'emploi. Conditionné en carton "distributeur". Dimension : 60 x 40 cm (d'autres tailles et conditionnements existent. Nous...

    27,18 €
  • Livraison sous 3 à 10 jours

    Bassine à Confiture - Ø 38 cm En cuivre, bord roulé. Intérieur non étamé. Poignées en laiton, rivetées. Fabrication Française

    76,74 €
  • Disponible sous 10 jours

    Disponible en plusieurs déclinaisons

    Plaque à Patisserie "Exal" Aluminium épaisseur 1.7 mm revêtement anti-adhésif, dessous laqué agrée contact alimentaire. Ne tâche pas la pâte. Economique: s'utilise sans papier cuisson. Convient pour viennoiseries, pâte à choux, meringues, pates feuilletées. Dimension : 40 cm x 30 cm Fabrication Française

    32,16 €
  • Livraison sous 3 à 10 jours

    Plaque Aluminium Perforée Les perforations favorisent la circulation de l'air chaud. Support idéal de cuisson pour les toiles Exopat et les plaques Flexipan. Perforations de diamètre 3 mm. Bords pincés. Dimension : 40 cm x 30 cm

    17,33 €
  • Livraison sous 3 à 10 jours

    Plaque Inox - Matfer Acier inoxydable. bords pincés. Dimension : 40 cm x 30 cm

    23,40 €
  • Livraison sous 3 à 10 jours

    Disponible en plusieurs déclinaisons

    De Buyer Moule à cake plié en acier revêtu disposant d’angles vifs et d’un bord droit, idéal pour la cuisson de cakes traditionnels, caramélisés et dorés.

    23,56 €
  • Livraison sous 3 à 10 jours

    Disponible en plusieurs déclinaisons

    De Buyer Moule à manqué en acier revêtu idéal pour la confection de gâteaux, d’entremets, de génoises, de cheesecakes…La superposition des 3 tailles permet de réaliser des gâteaux à étages, wedding cake.

    8,05 €
  • Livraison sous 3 à 10 jours

    Douille Vermicelli (lot de 2) MATFER Nouveauté conçue pour la garniture de petits gâteaux (Mont-Blanc) et d'entremets à partir de crème de marrons, crème au beurre, pour la décoration à base de glace royale... Permet de déposer 4 filets de 2 mm d'un seul geste.

    15,36 €
  • Livraison sous 3 à 10 jours

    Boite 10 douilles interchangeables MATFER Polycarbonate agrée au contact alimentaire. Adaptable sur tous types de poches et simple d'utilisation. Boite composée de 10 douilles:3 cannelées E8, D8 et C6 3 unies U6, U4, et U2 1 douille bûche BU 8 1 douille à nid 1 douille petits fours PF10 et1 1 douille à feuille N°2 ainsi que 2 embases imperméables, à...

    49,26 €
  • Livraison sous 3 à 10 jours

    Boite de 24 douilles "Choix du patissier" MATFER Polycarbonate. Boite composée de 24 douilles:12 douilles unies : N°1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12.10 douilles cannelées : A6, A8, B6, B8, C6, C8, D6, D8, E6, E8.1 douilles bûche 8 dents1douille feuille N°2

    60,12 €
  • Livraison sous 3 à 10 jours

    Boite de 12 douilles "Choix de l'elève" - MATFER Polycarbonate Boite composée de 12 douilles:5 douilles unies N°2, 6, 8, 10 et 12 5 douilles cannelées A8, B8, C8, E8 et F8 1 douille  feuille N°2 1 douille à bûche 8 dents 1 poche imper de 350

    47,52 €
Résultats 1 - 12 sur 70.