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Toiles & tapis
Toile de cuisson "SILPAT" Disponible en plusieurs déclinaisons
Toile de cuisson "Exopat" Anti-adhérente Tricot de verre imprégné de silicone. Exopat est idéal pour :La cuisson sur plaque des pâtisseries et des viennoiseries. Le travail du sucre et de la nougatine. Résistant de -40°C à +300°C. Utilisation sans aucun graissage. Nettoyage facile à l'éponge.
13,50 €Feuilles guitare 60x40 - MAFTER
MATFER Les feuilles guitare sont idéales pour travailler le chocolat. Elles permettent de le rendre brillant et lisse, tout en permettant de décoller facilement vos réalisations.Sachet de 5 feuilles.
5,50 €Plaque à Macaron - De Buyer
Tapis de Cuisson spécial Macaron De Buyer Tapis en silicone anti-adhérent avec repères de cuisson. Plaque pour 44 macarons de Ø 35 mm. Cet ustensile est parfait pour réussir ses macarons et il permet de calibrer idéalement les coques avec la poche à douille. L'épaisseur du silicone assure une bonne transmission thermique adaptée à la cuisson des coques de...
22,99 €