Chocolat de couverture 

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    Chocolat de Couverture - Lactée Caramel Pistoles de 1 Kg - Cacao Barry -  31.2 % de Cacao Ce chocolat de couverture au lait, tendre et généreux, exprime un vrai goût de caramel gourmand. Faites des chocolats maison, des desserts au chocolat (gâteau, mousse...) avec ce lactée caramel, en étant certain de vous régaler. Barry : Marque de chocolat Belge de...

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    Force Noire - Chocolat Noir 50 % de Cacao Pistoles 1 Kg - Cacao Barry Ce chocolat de caractère, d'un noir intense, séduit par son goût équilibré de cacao et une belle rondeur en bouche. Barry : Marque de chocolat Belge de qualité !  

    11,22 €
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    Chocolat Blanc Zéphyr (cacao 34%) - Cacao Barry Pistoles 1 kg Ce chocolat blanc trés doux et peu sucré a une texture onctueuse et un puissant goût de lait entier. Ce chocolat patissier Belge de qualité permet de réaliser d'excellents chocolats maison , des desserts au chocolat gourmands... N'hésitez pas à regarder nos moules à chocolat et laissez libre...

    14,37 €
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    Chocolat de Couverture - Lactée Caramel Pistoles de 5 Kg - Cacao Barry -  31.2 % de Cacao Ce chocolat de couverture au lait, tendre et généreux, exprime un vrai goût de caramel gourmand. Faites des chocolats maison, des desserts au chocolat (gâteau, mousse...) avec ce lactée caramel, en étant certain de vous régaler. Barry : Marque de chocolat Belge de...

    61,04 €
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    Force Noire - Chocolat Noir 50 % de Cacao Pistoles 5 Kg - Cacao Barry Ce chocolat de caractère, d'un noir intense, séduit par son goût équilibré de cacao et une belle rondeur en bouche. Barry : Marque de chocolat Belge de qualité !

    42,67 €
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    Chocolat Blanc Satin (cacao 29.2 %) - Cacao Barry Pistoles 1 Kg  Ce chocolat blanc délicieusement crémeux, offre une belle intensité sucrée et des notes gourmandes de caramel et de vanille. Le chocolat blanc satin est optimal pour : Ganache au chocolat, Mousse au chocolat et Glace Peut également être utilisé pour : Intérieur Ganache, Décoration, Enrobage,...

    71,50 €
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    Chocolat de Couverture Q-fermentation Noir - Excellence  Pistoles 5 kg - cacao 55% - Cacao BarryEn selectionnant des fermants naturels et en les ajoutant à la pulpe des fèves de cacao, les planteurs créent une fermentation homogène et exceptionnelle qui révèle des féves d'une qualité hors norme. Chocolat d'un coeur cacao intense, goût équilibré et...

    60,16 €
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    Chocolat de Couverture Noir  - Extra-Bitter Guayaquil - Cacao Barry Pistoles 5 kg (caco 64%)    Ce chocolat de couverture noir amer aux notes grillées a un goût puissant de cacao délicatement relevé par une pointe de café et de châtaigne. Barry : Marque de chocolat Belge de qualité !

    69,58 €
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    Disponible en plusieurs déclinaisons

    Chocolat de Couvertue Noir d'Origine - Tanzanie  Pistole de 1 kg - Cacao Barry - 75 % cacao Alliant harmonieusement l'acidité à l'amertume intense du cacao, ce chocolat de couverture noir Origine Tanzanie s'agrémente de belles notes florales. Optimal pour : Moulage, Tablette et enrobage. Peut être utilisé également pour : Décors, Ganache Bonbon, Glace,...

    14,50 €
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    Chocolat de Couverture Noir d'Origine - Venezuela  Pistoles 1 kg - Cacao Barry - 72 % cacao Ce chocolat de couverture noir origine Venezuela présente un parfait équilibre entre un goût de cacao puissant et des notes boisées intenses. Optimal pour : Moulage, Tablette et enrobage.

    16,59 €
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    Chocolat de Couverture Lait d'Origine - Papouasie Pistoles de 1 kg - Cacao Barry - 35,8 % cacao Ce chocolat de couverture lait Origine Papouasie, trés crémeux, laisse découvrir de jolie notes fruitées de noisettes relevées d'une pointe de caramel. Optimal : Moulage, Tablette et enrobage. Peut être utilisé aussi pour : Décors, Ganache Bonbon, Glace,...

    16,59 €
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    Chocolat de Couverture Noir d'Origine - Mexique Pistoles de 1 kg - Cacao Barry - 66% cacao - "Origine rare" Aprés une attaque légèrement acide, ce chocolat de couverture noir Origine Mexique fort en cacao libère des notes épicées et boisées, avec une pointe de réglisse. Fèves de cacao rigoureusement selectionnées jouissant d'une trés forte personnalité.

    17,53 €
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