Matfer

Fabricant

Spécialiste du petit ustensile pour les métiers de bouche, la société Matfer est implantée en Normandie. 

Ce fabricant de matériel de cuisine professionnel allie innovation et tradition depuis 1814.

 



De la louche à la râpe à fromage en passant par le plat à paella ou le moule à gâteau : offrez-vous un équipement de haute qualité pour cuisiner comme un grand chef.

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    Plaque 1/2 sphères striées Chocolat 28 empreintes - Moule Polycarbonate à Chocolat Poids chocolat : +/- 10 g Dimensions 1/2 sphère : Ø 32 mm, H 17 mm Les moules en polycarbonate présentent de nombreux avantages:Brillance. Démoulage aisé. Entretien facile. Très grande résistance. Transparence facilitant la décoration couleur.Dimension : 275 x 175 mm

    24,12 €
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    Plaque 4 Décors Géométriques Chocolat 11 empreintes - Moule Polycarbonate à Chocolat Les moules en polycarbonate présentent de nombreux avantages:Brillance. Démoulage aisé. Entretien facile. Très grande résistance. Transparence facilitant la décoration couleur.Dimension : 275 x 175 mm

    22,32 €
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    Affûteur Universel 440/GB   Adapté à tous types de couteaux, exceptés ceux à la lame dentée ou affûtées sur un seul côté. Le guidage de la lame permet un affûtage précis, rapdie et efficace en toute sécuité. A utiliser avec de l'eau.

    60,72 €
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    Aiguiseur Electrique CC 312 Chef's Choice Idéal pour la petite restauration, l'aiguiseur CC312 affûte et affile un couteau en moins de 2 minutes. En le conservant à portée de mains, on peut régulièrement refaire le fil des couteaux en 15 à 20 secondes en les passant 4 à 5 fois dans la phase 2. 50 Hz

    200,40 €
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    Aiguiseur Electrique H220 Chef's Choice Modèle Hybrid TM combinant affûtage électrique et manuel par disques abrasifs de diamants. Affilage en deux étapes, la première électrique complétée par l'affûtage manuel avec le concept Chef's Choice de double biseaux plus durable. Convient pour l'aiguisage de couteaux à lame lisse ou crantée. Réservé à un usage...

    91,92 €
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    Aiguseur Manuel CC 464 Chef's Choice Conçu pour l'affutage des couteaux à la lame lisse oudentée. Abrasifs 100 % diamant. Affûtage en deux étapes pour des tranchants de couteaux parfaitement affilés en un temps record ! Etape 1 pour aiguiser. Erape 2 pour affiler et obtenir un tranchant rasoir.

    49,74 €
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    Plaque 36 empreintes Assorties - Moule Polycarbonate à Chocolat Rond, ovales, losanges. Les moules en polycarbonate présentent de nombreux avantages :Brillance. Démoulage aisé. Entretien facile. Très grande résistance. Transparence facilitant la décoration couleur.Dimension : 275 x 175 mm

    24,12 €
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    Barquette Cannelée Fer Blanc - Lot de 12 Dimensions :L 11.0 cm - lg 4.5 cm - H 1.2 cm L 12.0 cm - lg 5.0 cm - H 1.3 cm

    13,86 €
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    Barquette Cannelée Fer Blanc - Lot de 25 Dimensions :L  8.5 cm - lg 3.5 cm - H 1.0 cm L10.0 cm - lg 4.2 cm - H 1.1 cm

    23,94 €
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    Bassine à Confiture - Ø 38 cm En cuivre, bord roulé. Intérieur non étamé. Poignées en laiton, rivetées. Fabrication Française

    76,74 €
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    Bassine Pâtissière à Fond Plat - Matfer Contenance 1 litre - Acier inoxydable. Permet de mélanger, fouetter, stocker ainsi que de réserver. Bords Ouverts Demi-Rond, facile à nettoyer. Fabrication FrançaiseØ 16 - 18 - 20 - 22 - 24 - 26 - 28 - 30 - 32 - 36 - 40 cm

    11,40 €
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    Biscuit Rond Démontable "Exopan" Acier avec revêtement anti adhérent. Moule démontable à charnière livré avec 2 fonds interchangeables : 1 fond plat et 1 fond à décor rosace avec cheminée centrale.

    16,98 €
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