Chocolat Lactée Supérieure 5 Kg - Cacao Barry

Cacao Barry |

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Chocolat Lactée Supérieure 2.5 Kg - Cacao Barry Agrandir l'image

Chocolat Lactée Supérieure - Chocolat au lait

Plaque de 5 Kg - Cacao Barry - 38,2 % cacao

Ce chocolat de couverture au lait à la couleur foncée se démarque par un puissant goût de cacao grillé enrichi par un bouquet de touches aromatiques.

Barry : Marque de chocolat Belge de qualité !

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16,63 € par kg

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Optimal pour : Moulage, Mousse et Enrobage

Peut également s'utiliser pour : Décor, Ganache Bonbon, Glace, Ganache pâtisserie, Sauce et Tablette

 

Ingrédients :

Sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, arôme naturel de vanille

Emulsifiant : lécithine de soja

 

Caractéristiques :

38,2 % cacao

23 % lait

38,1 % matière grasse

Fluidité - ☻☻☻☻☺ +

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Chocolat Lactée Supérieure 5 Kg - Cacao Barry

Chocolat Lactée Supérieure 5 Kg - Cacao Barry

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