Chocolat au Lait- Origine Papouasie - Cacao Barry

Cacao Barry |

CHM-Q35PAP-E1-U68

|
Chocolat au Lait- Origine Papouasie - Cacao Barry Agrandir l'image

Chocolat de Couverture Lait d'Origine - Papouasie

Pistoles de 1 kg - Cacao Barry - 35,8 % cacao

Ce chocolat de couverture lait Origine Papouasie, trés crémeux, laisse découvrir de jolie notes fruitées de noisettes relevées d'une pointe de caramel.

Optimal : Moulage, Tablette et enrobage.

Peut être utilisé aussi pour : Décors, Ganache Bonbon, Glace, Ganache Patisserie, Sauce et Mousse.

Plus de détails

Livraison sous 3 à 10 jours

16,82 €

  • Satisfait ou rembourséSATISFAIT
    OU REMBOURSÉ

Partager :

Les fèves de cacao séléctionnées pour les chocolats de couverture d'Origine proviennent d'un seul pays afin de vous offrir des chocolats exceptionnels avec une forte personnalité.

 

Caractéristiques : 

35,8 % min. cacao

36,9 % matière grasse

23,5 % min. lait

Fluidité - ☻☻☻☻☺+

 

Les pistoles de chocolat : 

Les pistoles sont des petits palets de chocolat d'environ 2g qui simplifient le dosage de vos recettes et facilitent la fonte. 

L'emballage des pistoles en carton à bec verseur facilite le dosage et la pesée et vous assure une bonne conservation après usage.

Aucun client n'a commenté pour le moment.

Donnez votre avis

Chocolat au Lait- Origine Papouasie - Cacao Barry

Chocolat au Lait- Origine Papouasie - Cacao Barry

Chocolat de Couverture Lait d'Origine - Papouasie

Pistoles de 1 kg - Cacao Barry - 35,8 % cacao

Ce chocolat de couverture lait Origine Papouasie, trés crémeux, laisse découvrir de jolie notes fruitées de noisettes relevées d'une pointe de caramel.

Optimal : Moulage, Tablette et enrobage.

Peut être utilisé aussi pour : Décors, Ganache Bonbon, Glace, Ganache Patisserie, Sauce et Mousse.

Donnez votre avis

Découvrez aussi