{"title":"1 pour Chocolat de couverture","description":null,"products":[{"product_id":"glacage-chocolat-brillance-noire-cacao-barry","title":"Cacao Barry - Glaçage Chocolat Brillance Noire 2kg","description":"\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none has-data-writing-block:pointer-events-none [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert wrap-break-word w-full light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGlaçage Chocolat Brillance Noire Cacao Barry 2 kg\u003c\/strong\u003e, conçu pour apporter une finition brillante et gourmande à vos entremets, bûches, pâtisseries et desserts glacés. Sa texture fluide permet un nappage uniforme qui met en valeur les formes et les volumes de vos créations. Idéal pour sublimer mousses, inserts et décors en chocolat de couverture avec un rendu élégant et appétissant.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Cacao Barry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57759144345935,"sku":"100106","price":28.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0981\/6018\/1583\/files\/scrapcooking_-_2026-06-23T133802.220.png?v=1782214692"},{"product_id":"moule-silicone-tablette-log-appareil-des-chefs","title":"Silikomart - Moule silicone Tablette Log","description":"\u003cp\u003eRéalisez des créations modernes avec le \u003cstrong\u003emoule silicone Tablette Log Silikomart\u003c\/strong\u003e, idéal pour confectionner des desserts en format barre ou tablette avec une finition nette et professionnelle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSa conception permet une production rapide et régulière, parfaitement adaptée aux besoins des pâtissiers et chocolatiers.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFabriqué en matériau de qualité, il garantit un \u003cstrong\u003edémoulage facile\u003c\/strong\u003e et une surface lisse pour des réalisations soignées, prêtes à être découpées ou présentées.\u003c\/p\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57882262143311,"sku":"82206","price":25.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0981\/6018\/1583\/files\/photo-82206-600x547.jpg?v=1781012808"},{"product_id":"silikomart-plaque-15-roses-7ml","title":"Silikomart - Plaque 15 Roses - 7ml","description":"\u003cp\u003eApportez une finition raffinée à vos créations avec la \u003cstrong\u003eplaque silicone 15 roses Silikomart\u003c\/strong\u003e, idéale pour réaliser de délicates décorations ou bouchées individuelles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChaque cavité reproduit une \u003cstrong\u003eforme de rose précise et élégante\u003c\/strong\u003e pour sublimer chocolats, mousses, gelées ou petits desserts.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe silicone platinium professionnel garantit un \u003cstrong\u003edémoulage facile et net\u003c\/strong\u003e tout en conservant les détails des reliefs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCompatible avec la cuisson comme avec les préparations froides, cette plaque offre une grande polyvalence pour des réalisations créatives et soignées.\u003c\/p\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57882504823119,"sku":"82008","price":11.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0981\/6018\/1583\/files\/photo-82008-600x547.jpg?v=1781015499"},{"product_id":"via-delle-arti-sprays-alimentaires-effet-velours-250ml","title":"Via delle Arti - Sprays Velours alimentaires 250ml","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003espray alimentaire effet velours Via Delle Arti 250 ml\u003c\/strong\u003e permet de donner à vos entremets, bûches, mousses et desserts glacés un élégant fini velours. Facile à appliquer sur une préparation parfaitement congelée, il offre un rendu professionnel et une coloration homogène. Disponible en 16 coloris pour laisser libre cours à toutes vos créations.\u003c\/p\u003e","brand":"Via Delle Arti","offers":[{"title":"Orange","offer_id":58568806170959,"sku":"131947","price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Brun chocolat","offer_id":58568806203727,"sku":"130825","price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Jaune","offer_id":58568806236495,"sku":"130895","price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Blanc","offer_id":58568806269263,"sku":"131460","price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Rouge","offer_id":58568806302031,"sku":"130640","price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Rose","offer_id":58568806334799,"sku":"130696","price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Vert","offer_id":58568806367567,"sku":"131949","price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caramel","offer_id":58568806400335,"sku":"130463","price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Noir","offer_id":58568806433103,"sku":"130380","price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Vert pistache","offer_id":58568806465871,"sku":"130449","price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bleu","offer_id":58568806498639,"sku":"131948","price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Fuchsia","offer_id":58568806531407,"sku":"131468","price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Rose pêche","offer_id":58568806564175,"sku":"136314","price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Gris","offer_id":58568806596943,"sku":"136282","price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Violet","offer_id":58568806629711,"sku":"136272","price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Vert émeraude","offer_id":58568806662479,"sku":"130006","price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0981\/6018\/1583\/files\/shopify_photos_produits_-_2026-09-20T174201.334.png?v=1789918932"},{"product_id":"mallard-ferriere-100-feuilles-guitaire-speciale-chocolat-55-microns-600x400-mm","title":"Mallard Ferrière - 100 Feuilles Guitare spéciale chocolat 55 microns 600x400 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong data-start=\"17\" data-end=\"83\"\u003e100 feuilles guitare spéciale chocolat 55 microns 600 × 400 mm\u003c\/strong\u003e sont idéales pour le travail du chocolat de couverture et la réalisation de décors aux finitions impeccables. Leur surface parfaitement lisse permet d'obtenir un rendu brillant sur les tablettes, plaques, décors et autres créations chocolatées. Souples et faciles à manipuler, ces feuilles guitare sont un indispensable pour la chocolaterie, la pâtisserie créative et les réalisations professionnelles.\u003c\/p\u003e","brand":"Mallard Ferrière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58137156354383,"sku":"12926","price":13.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0981\/6018\/1583\/files\/shopifyphotosproduits-2026-07-04T140746.256_3090d146-4d15-486e-be56-a653743d61a3.png?v=1783169793"},{"product_id":"mallard-ferriere-fourchette-a-tremper-avec-poussoir-l275-mm","title":"Mallard Ferrière - Fourchette à tremper avec poussoir L275 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong data-end=\"145\" data-start=\"99\"\u003eFourchette à tremper avec poussoir \u003c\/strong\u003eest spécialement conçue pour enrober facilement chocolats, pralines, truffes, fruits confits et autres confiseries.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpécialement étudiée pour tremper plusieurs chocolats en même temps, elle offre un gain de temps considérable lors des opérations d'enrobage. Son poussoir intégré permet de faire glisser délicatement les chocolats après le trempage afin de les déposer proprement, tout en limitant les traces de chocolat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCet ustensile de chocolaterie est idéal pour le travail du chocolat de couverture, les décors pâtissiers et les réalisations de confiserie.\u003c\/p\u003e","brand":"Mallard Ferrière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58137213272399,"sku":"012895","price":150.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0981\/6018\/1583\/files\/shopifyphotosproduits-2026-07-04T151832.929.png?v=1783171121"},{"product_id":"martellato-mini-trempeuse-a-chocolat-1-8l","title":"Martellato - Mini Trempeuse à Chocolat 1.8L","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong data-start=\"17\" data-end=\"52\"\u003eMini trempeuse à chocolat 1,8 L\u003c\/strong\u003e est idéale pour les petites productions de chocolats ainsi que pour le maintien au chaud des sauces, nappages et fondants. Équipée d'un corps en plastique, d'une bassine amovible en aluminium anodisé et d'un thermostat réglable, elle assure une chauffe douce et homogène. Livrée avec un couvercle, elle constitue un équipement pratique pour les chocolatiers, pâtissiers et passionnés souhaitant travailler le chocolat dans des conditions optimales.\u003c\/p\u003e","brand":"Martellato","offers":[{"title":"Gris","offer_id":58137459884367,"sku":"135243","price":258.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Rouge","offer_id":58137459917135,"sku":"135244","price":258.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Noir","offer_id":58137459949903,"sku":"135245","price":258.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0981\/6018\/1583\/files\/shopifyphotosproduits-2026-07-04T162625.913.png?v=1783175273"},{"product_id":"silikomart-moule-silicone-cabosse-xl-19-7-x-9-9-cm","title":"Silikomart - Moule silicone Cabosse XL 19,7 x 9,9 cm","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cstrong\u003eMoule Cabosse XL\u003c\/strong\u003e permet de réaliser des entremets et desserts en forme de cabosse de cacao avec un rendu réaliste et détaillé. Son design 3D est particulièrement adapté à la création de desserts en trompe-l’œil et de préparations originales autour du chocolat.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl convient aussi bien aux préparations cuites qu’aux desserts glacés. Sa matière souple facilite le démoulage tout en préservant les reliefs caractéristiques de la cabosse.\u003c\/p\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58721508655439,"sku":"51302","price":35.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0981\/6018\/1583\/files\/mallard_-_2026-09-09T133249.804.png?v=1788953589"}],"url":"https:\/\/www.appareildeschefs.com\/collections\/1-pour-chocolat-de-couverture.oembed","provider":"L'Appareil des Chefs","version":"1.0","type":"link"}