{"title":"Cresco","description":null,"products":[{"product_id":"cresco-pate-aromatisation-pistache-1-kg-1","title":"Cresco - Pâte d'aromatisation Pistache 1kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePâte d’aromatisation pistache\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e apporte une saveur douce et équilibrée de pistache aux créations sucrées. Facile à incorporer, elle permet d’aromatiser les préparations tout en conservant une qualité régulière en goût et en aspect.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAdaptée à la pâtisserie comme à la glacerie, elle s’utilise notamment dans les glaces, crèmes pâtissières, chantilly, bavaroises et mousses. Elle convient également aux préparations nécessitant une cuisson ou une congélation. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cresco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57759114756431,"sku":"80437","price":45.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0981\/6018\/1583\/files\/shopifyphotosproduits-2026-09-25T200503.641.png?v=1790359518"},{"product_id":"pure-pate-pistache-kerman-iran","title":"Cresco - Pure Pâte de Pistache Kerman d'Iran 1 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePure pâte de pistache Kerman d’Iran\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e développe des notes franches et naturelles de pistache grillée pour parfumer les créations pâtissières. Obtenue à partir de pistaches torréfiées puis broyées, elle apporte une saveur caractéristique aux préparations sucrées.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eParticulièrement adaptée à la glacerie et à la pâtisserie, elle s’incorpore dans les crèmes glacées, crèmes pâtissières, chantilly, bavaroises, mousses et autres préparations nécessitant une aromatisation à la pistache.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cresco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57882369917263,"sku":"80458","price":88.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0981\/6018\/1583\/files\/shopifyphotosproduits-2026-09-25T150206.669.png?v=1790341341"},{"product_id":"cresco-base-fruits-lyra-50-1-kg","title":"Cresco - Base Fruits Lyra 50 1 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLa Base Fruits Lyra 50\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e est une préparation en poudre spécialement conçue pour la fabrication de glaces aux fruits et de sorbets. Elle permet d’obtenir une texture crémeuse et aérée tout en mettant en valeur la saveur des préparations fruitées.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePolyvalente, cette \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ebase pour glace et sorbet\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e convient également à la réalisation de pâtisseries individuelles, entremets glacés, verrines glacées et bâtonnets. Elle peut être mise en œuvre à chaud ou à froid.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cresco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59018728702287,"sku":"2000011","price":15.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0981\/6018\/1583\/files\/shopifyphotosproduits-2026-10-06T125348.473.png?v=1791284153"},{"product_id":"cresco-base-lait-perfetta-100-1-kg","title":"Cresco - Base Lait Perfetta 100 1 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLa Base Lait Perfetta 100\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e est une préparation en poudre permettant de réaliser une base de glace neutre, stable, crémeuse et onctueuse. Elle offre un foisonnement élevé et permet de mettre en valeur la saveur des pâtes aromatiques utilisées dans vos préparations.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCette \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ebase pour glace\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e convient à la réalisation de glaces, entremets et pâtisseries glacées, verrines ou bâtonnets. Sa texture et sa stabilité sont particulièrement adaptées à la confection de desserts glacés.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cresco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59018913251663,"sku":"20000019","price":21.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0981\/6018\/1583\/files\/shopifyphotosproduits-2026-10-06T131709.743.png?v=1791285596"}],"url":"https:\/\/www.appareildeschefs.com\/collections\/cresco.oembed","provider":"L'Appareil des Chefs","version":"1.0","type":"link"}