{"title":"Tempéreuses à chocolat","description":"\u003cp\u003eMaîtrisez plus facilement le travail du chocolat avec nos \u003cstrong\u003etempéreuses à chocolat\u003c\/strong\u003e. Conçues pour chauffer et maintenir le chocolat à une température contrôlée, elles accompagnent la réalisation de bonbons, tablettes, moulages et autres créations chocolatées, aussi bien pour les passionnés que pour les professionnels.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"mallard-ferriere-bain-marie-pour-chocolat-1l","title":"Mallard Ferrière - Bain Marie pour chocolat 1L","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong data-start=\"17\" data-end=\"49\"\u003eBain-marie pour chocolat 1 L\u003c\/strong\u003e permet de faire fondre, maintenir à température et travailler le chocolat de couverture en douceur. Grâce à sa cuve en acier inoxydable et à son thermostat réglable, il assure une chauffe homogène sans risque de surchauffe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéal pour le tempérage, l'enrobage de chocolats, la réalisation de ganaches, glaçages et autres préparations pâtissières, il convient aussi bien aux professionnels qu'aux passionnés de pâtisserie.\u003c\/p\u003e","brand":"Mallard Ferrière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58137358270799,"sku":null,"price":52.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0981\/6018\/1583\/files\/shopifyphotosproduits-2026-07-04T160644.894.png?v=1783174016"},{"product_id":"martellato-mini-trempeuse-a-chocolat-1-8l","title":"Martellato - Mini Trempeuse à Chocolat 1.8L","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong data-start=\"17\" data-end=\"52\"\u003eMini trempeuse à chocolat 1,8 L\u003c\/strong\u003e est idéale pour les petites productions de chocolats ainsi que pour le maintien au chaud des sauces, nappages et fondants. Équipée d'un corps en plastique, d'une bassine amovible en aluminium anodisé et d'un thermostat réglable, elle assure une chauffe douce et homogène. Livrée avec un couvercle, elle constitue un équipement pratique pour les chocolatiers, pâtissiers et passionnés souhaitant travailler le chocolat dans des conditions optimales.\u003c\/p\u003e","brand":"Martellato","offers":[{"title":"Gris","offer_id":58137459884367,"sku":"135243","price":258.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Rouge","offer_id":58137459917135,"sku":"135244","price":258.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Noir","offer_id":58137459949903,"sku":"135245","price":258.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0981\/6018\/1583\/files\/shopifyphotosproduits-2026-07-04T162625.913.png?v=1783175273"},{"product_id":"scrapcooking-atelier-chocolat-appareil-fondue-chocolat","title":"Scrapcooking - Atelier chocolat - Appareil Fondue Chocolat 33 èlements","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong data-start=\"198\" data-end=\"245\"\u003eAtelier Chocolat - Appareil Fondue Chocolat\u003c\/strong\u003e est l'accessoire idéal pour réaliser facilement des fondues gourmandes, des chocolats maison et de nombreux décors en chocolat. Adapté au chocolat de couverture, il facilite également la préparation de cake pops, fruits enrobés et autres créations de pâtisserie maison. Grâce à ses nombreux accessoires, cet appareil accompagne toutes vos envies de pâtisserie créative et permet de partager des desserts gourmands en famille ou entre amis.\u003c\/p\u003e","brand":"ScrapCooking","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58137557991759,"sku":"190077","price":46.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0981\/6018\/1583\/files\/shopify_photos_produits_-_2026-07-04T164835.021.png?v=1783176548"},{"product_id":"mallard-ferriere-trempeuse-a-chocolat-kali-3-5l","title":"Mallard Ferrière - Trempeuse à Chocolat Kali 3,5L","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong data-start=\"24\" data-end=\"59\"\u003eTrempeuse à Chocolat Kali 3,5 L\u003c\/strong\u003e facilite la fonte et le maintien en température du chocolat de couverture pour réussir vos chocolats maison, décors en chocolat et opérations d'enrobage. Adaptée aux besoins des pâtissiers amateurs comme des professionnels, elle offre une température stable pour travailler le chocolat avec précision. Cet équipement est également pratique pour préparer des fruits, biscuits ou confiseries enrobés de chocolat et accompagner toutes vos réalisations de pâtisserie créative.\u003c\/p\u003e","brand":"Mallard Ferrière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58137749029199,"sku":"135008","price":452.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0981\/6018\/1583\/files\/shopifyphotosproduits-2026-07-04T172542.988.png?v=1783178750"},{"product_id":"mallard-ferriere-bac-inox-mini-trempeuse-kali-3-5l","title":"Mallard Ferrière - Bac Inox mini trempeuse Kali 3.5L","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong data-start=\"24\" data-end=\"67\"\u003eBac Inox 3,5 L pour Mini Trempeuse Kali\u003c\/strong\u003e est spécialement conçu pour équiper votre trempeuse à chocolat Kali et faciliter le travail du chocolat de couverture au quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette cuve en acier inoxydable est idéale comme bac de rechange afin d'enchaîner les préparations sans interruption, qu'il s'agisse de chocolats maison, d'enrobages ou de décors en chocolat. Compatible avec la mini trempeuse Kali 3,5 L, elle offre une solution pratique pour la pâtisserie créative et le travail du chocolat.\u003c\/p\u003e","brand":"Mallard Ferrière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58143891161423,"sku":"135009","price":16.77,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0981\/6018\/1583\/files\/shopifyphotosproduits-2026-07-05T134214.481.png?v=1783251767"},{"product_id":"mallard-ferriere-couvercle-transparent-mini-trempeuse-kali","title":"Mallard Ferrière - Couvercle Polypropylène mini trempeuse Kali","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong data-start=\"24\" data-end=\"74\"\u003eCouvercle Transparent pour Mini Trempeuse Kali\u003c\/strong\u003e complète votre mini trempeuse à chocolat en protégeant efficacement le chocolat de couverture pendant les phases de fonte et de maintien au chaud.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa conception transparente permet de surveiller facilement l'évolution de la préparation sans avoir à retirer le couvercle. Cet accessoire est particulièrement pratique pour préserver la propreté de votre poste de travail et accompagner la réalisation de chocolats maison, d'enrobages et de décors en chocolat.\u003c\/p\u003e","brand":"Mallard Ferrière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58143910003023,"sku":"038627","price":28.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0981\/6018\/1583\/files\/shopifyphotosproduits-2026-07-05T134214.481_2484eba0-21f9-4052-9242-118051b04496.png?v=1783252499"},{"product_id":"mallard-ferriere-couvercle-inox-mini-trempeuse-kali","title":"Mallard Ferrière - Couvercle Inox mini trempeuse Kali","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong data-start=\"24\" data-end=\"67\"\u003eCouvercle Inox pour Mini Trempeuse Kali\u003c\/strong\u003e complète votre équipement en limitant les déperditions de chaleur lors de la fonte et du maintien en température du chocolat de couverture.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa conception en acier inoxydable contribue à préserver la qualité de vos préparations tout en protégeant le chocolat des poussières et des impuretés. Compatible avec la mini trempeuse Kali, il facilite la réalisation de chocolats maison, d'enrobages et de décors en chocolat dans des conditions de travail optimales.\u003c\/p\u003e","brand":"Mallard Ferrière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58143931695439,"sku":"038629","price":45.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0981\/6018\/1583\/files\/shopifyphotosproduits-2026-07-05T140200.647.png?v=1783252931"},{"product_id":"mallard-ferriere-bac-5-couleurs-mini-trempeuse-kali-3-5l","title":"Mallard Ferrière - Bac 5 Couleurs mini trempeuse Kali 3.5L","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong data-start=\"24\" data-end=\"73\"\u003eBac 5 Couleurs pour Mini Trempeuse Kali 3,5 L\u003c\/strong\u003e permet de travailler simultanément jusqu'à cinq chocolats ou préparations de couleurs différentes dans une seule trempeuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéal pour réaliser des décors en chocolat, des moulages, des enrobages ou des confiseries, il facilite la création de chocolats maison aux finitions soignées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCet accessoire est particulièrement apprécié pour la pâtisserie créative, en offrant un gain de temps et une meilleure organisation lors de la préparation de plusieurs recettes.\u003c\/p\u003e","brand":"Mallard Ferrière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58144004145487,"sku":"038628","price":41.53,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0981\/6018\/1583\/files\/shopifyphotosproduits-2026-07-05T141021.113.png?v=1783253453"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0981\/6018\/1583\/collections\/0_2_2_1408e406-284e-4985-beb3-208d85000527.png?v=1790921260","url":"https:\/\/www.appareildeschefs.com\/collections\/temperieuse-chocolat.oembed","provider":"L'Appareil des Chefs","version":"1.0","type":"link"}