Chocolat Inspiration Passion 250 gr
Référence: 200037
Ce chocolat Valrhona Inspiration Passion est un chocolat blanc aromatisé à la passion fabriqué à partir de produits naturels tels que de la poudre de fruits et du beurre de cacao.Ces notes tropicales et acidulés sont parfaite vos recettes gourmandes . Ce chocolat intense et authentique rélève une qualité supérieur et apprécié par les professionnels du métier. Sa texture facile à travailler est idéale pour vos ganaches, mousses,macarons,vos chocolats...
Conditionnement: 250g, ingrédients: sucre,beurre de cacao (32,8%), jus de fruits de la passion déshydraté (17,3%)(sucre,fruits de la passion), émulsifiant: lécithine de tournesol .
Les pistoles de chocolats sont des petits galets qui permettent de faciliter le dosage dans vos recettes.
