- Source de chaleur - Tous feux et four
- Matière - Inox multicouches
- Variante - Ø 32 cm
- Matières - Acier Inoxydable
- Induction - Oui
- Queue fixe ou amovible - Fixe
- Avec ou sans couvercle - Sans couvercle
- Diamètre - Ø 32 cm
L’inox multicouche permet de maîtriser les cuissons grâce à la conduction homogène de la température sur l’ensemble du corps de l’ustensile et lui confère aussi une forte réactivité tant à la montée, qu’à la descente en température.
Cette collection n’est pas dotée d’un fond diffuseur qui réduirait ses performances.
Les Woks Alchimy en inox sont pratiques elles passent au four et au lave-vaisselle.
La poignée en tube étanche est très ergonomique et solidement rivetée. Sa courbure à la française l’éloigne de la source de chaleur et sa conception tube ralentie sa montée en température.
Les caractéristiques de la Wok Alchimy :
- Corps Inox Multicouche 3-ply
- Intérieur inox 18/10
- Finition brossée
- Graduations intérieures tous les 0,5 l
- Poignée tube étanche, rivetée
- Compatible induction
- Fabrication française