Petit Four Pomponnettes - Flexipan - Moule Silicone - Demarle

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Petit Four Pomponnettes - Flexipan - Moule Silicone - Demarle

Réalisez des petits fours en forme de pomponnettes grâce à ce moule Demarle !

Empreintes de Ø 36 x H 17 mm pour un volume de 14 ml.

  • Plaque de 600 x 400 mm pour 96 empreintes
  • Plaque de 400 x 300 mm pour 48 empreintes 
  • Plaque GN 1/2 pour 30 empreintes

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Le moule souple Flexipan de chez Demarle est une combinaison de tissus de verre et de silicones qui lui confère une solidité et une longévité inégalées, aliées à des propriétés anti-adhérentes exceptionnelles, sans aucun graissage.

Utilisable aussi bien pour les préparations salées ou sucrées.

La préparation en plaques entières fait gagner un temps précieux. Selon les produits, 2000 à 3000 utilisations peuvent être réalisées avant l'apparition des premiers signes de collage.

Plusieurs tailles disponibles :

  • Format pâtissier 600 x 400 mm
  • Format pâtissier 400 x 300 mm
  • Format gastronorme GN 1/2 (325 x 265 mm)

 

Conseil pratiques : Ne pas plier, pas besoin d'être graissé, stockage à plat à l'envers sur grilles ou plaques. Ne pas couper directement dessus, laver avec une éponge non abrasive avec un détergent au PH neutre (Ph=7) et faire sécher dans un four à 100°C pendant 10 min.

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Petit Four Pomponnettes - Flexipan - Moule Silicone - Demarle

Réalisez des petits fours en forme de pomponnettes grâce à ce moule Demarle !

Empreintes de Ø 36 x H 17 mm pour un volume de 14 ml.

  • Plaque de 600 x 400 mm pour 96 empreintes
  • Plaque de 400 x 300 mm pour 48 empreintes 
  • Plaque GN 1/2 pour 30 empreintes

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