Clef Du Vin Travel - PEUGEOT

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Clef Du Vin Travel

PEUGEOT

La Clef du Vin vous permet de révéler instantanément les qualités d’un vin, sans attendre. Elle est efficace sur tous types de vins : blancs, effervescents, rosés, rouges, vins doux naturels.

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Avec La Clef du Vin vous pouvez :

• Ajuster l’équilibre d’un vin pour l’adapter à votre goût personnel, et ainsi l'apprécier sans attendre.

• Déterminer avec précision l’évolution future de vos vins afin de gérer efficacement votre cave.

Nettoyage :

Rincer simplement la Clef du Vin à l’eau chaude. Pas d’utilisation au lave-vaisselle.

Explications techniques :

Durant son vieillissement en bouteille, le vin suit un processus naturel d’oxydoréduction. Il mûrit, atteignant peu à peu une période d’équilibre où il s’apprécie à son maximum (l’apogée), puis décline en perdant ses qualités. La Clef du Vin permet d’accélérer cette évolution en reproduisant le mécanisme de l’oxydoréduction de façon contrôlée, régulée. Agissant comme un catalyseur, elle ne communique aucune substance au vin et ne s’use pas. Son efficacité est garantie à vie.

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