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Accueil Pectine NH 125G
Pectine NH 125G
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La Pectine NH est un gélifiant pour les confitures à texture épaisse, les confitures de lait, les sauces pour nappage, les purées de fruits, les desserts lactés gélifiés et les produits diététiques et hypoglucidiques.
Disponible sous 10 jours
SATISFAIT
OU REMBOURSÉ
Utilisation de la pectine NH : 0,3 à 0,5 g par kg ou 4 à 5 g par litre de lait.
Afin de disperser le produit sans grumeaux, il faut soit prémélanger la pectine NH à sec avec d'autres ingrédients secs, puis verser la préparation dans le liquide, soit l'incorporer à un milieu non solvant (huile, alcool...).
Ingrédients : gélifiant : pectine amidée E440II, dextrose.
Peut contenir des traces de soja, lait, œuf, gluten, fruits à coques, sulfites.
Convient aux végétariens.
Utilisation dans les denrées alimentaires.
A conserver à l'abri de l'humidité et de la chaleur.
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