{"product_id":"lescure-beurre-de-tourage-aop-1-kg-1","title":"Lescure - Beurre de tourage AOP","description":"\u003cp dir=\"auto\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cstrong\u003eBeurre de tourage AOP\u003c\/strong\u003e est spécialement adapté à la réalisation de viennoiseries et de pâtes feuilletées. Sa texture plastique et son excellente élasticité facilitent le travail du tourage et permettent d’obtenir un feuilletage régulier.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eGrâce à sa bonne tenue lors du travail de la pâte et à son point de fusion élevé, il convient particulièrement aux préparations nécessitant des tours successifs, comme les croissants, pains au chocolat et autres pâtes feuilletées.\u003c\/p\u003e","brand":"Lescure","offers":[{"title":"1kg","offer_id":57759144837455,"sku":"135163","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0981\/6018\/1583\/files\/shopifyphotosproduits-2026-09-04T130859.091.png?v=1788520173","url":"https:\/\/www.appareildeschefs.com\/products\/lescure-beurre-de-tourage-aop-1-kg-1","provider":"L'Appareil des Chefs","version":"1.0","type":"link"}