{"product_id":"mallard-ferriere-banneton-couronne-en-rotin-naturel-o280-mm","title":"Mallard Ferrière - Banneton Couronne en Rotin naturel Ø280 mm","description":"\u003cp data-start=\"88\" data-end=\"307\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cstrong data-start=\"88\" data-end=\"109\"\u003eBanneton couronne\u003c\/strong\u003e est conçu pour accompagner la fermentation des pâtes à pain tout en leur donnant une forme de couronne régulière. Il favorise une levée homogène et assure un bon maintien du pâton pendant l'apprêt.\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"309\" data-end=\"503\"\u003eFabriqué en rotin naturel, il permet une bonne circulation de l'air afin de favoriser le développement de la pâte. Il est idéal pour réaliser des pains en forme de couronne à l'aspect artisanal.\u003c\/p\u003e","brand":"Mallard Ferrière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58332186935631,"sku":"25993","price":25.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0981\/6018\/1583\/files\/mallard_75_e5c57fc1-05e0-4905-81b3-423ee52227be.png?v=1785249320","url":"https:\/\/www.appareildeschefs.com\/products\/mallard-ferriere-banneton-couronne-en-rotin-naturel-o280-mm","provider":"L'Appareil des Chefs","version":"1.0","type":"link"}