{"product_id":"sebalce-gelatine-bovine-en-poudre-200-bloom-halal-1-kg","title":"Sébalcé - Gélatine Bovine en Poudre 200 Bloom Halal 1 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGélatine Bovine en Poudre\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e est un gélifiant alimentaire idéal pour apporter une texture ferme et homogène à vos préparations sucrées et salées. Son goût neutre et son absence de coloration permettent de préserver les saveurs et l'aspect de vos recettes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eParfaite pour réaliser des mousses, bavarois, panna cotta, entremets et desserts gélifiés, elle convient également à la préparation de terrines salées et d'aspics. Facile à doser et à incorporer après hydratation, elle permet d'obtenir une tenue adaptée à chaque création.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sébalcé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59223449174351,"sku":"80742","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0981\/6018\/1583\/files\/shopifyphotosproduits-2026-10-22T140909.578.png?v=1792670982","url":"https:\/\/www.appareildeschefs.com\/products\/sebalce-gelatine-bovine-en-poudre-200-bloom-halal-1-kg","provider":"L'Appareil des Chefs","version":"1.0","type":"link"}