{"product_id":"valrhona-chocolat-de-couverture-noir-guanaja-70-250-g","title":"Valrhona - Chocolat de couverture noir Guanaja 70 % 250 g","description":"\u003cp dir=\"auto\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cstrong\u003eChocolat de couverture noir Guanaja\u003c\/strong\u003e offre un profil aromatique puissant et équilibré, marqué par une belle amertume, des notes grillées et une légère acidité. Son caractère intense en fait un chocolat particulièrement adapté aux créations de pâtisserie et de chocolaterie.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003ePolyvalent et facile à travailler, il convient notamment aux biscuits, mousses, ganaches, moulages, glaces, enrobages, nappages, sauces et décorations.\u003c\/p\u003e","brand":"Valrhona","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58874773832015,"sku":"200045","price":11.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0981\/6018\/1583\/files\/shopifyphotosproduits-2026-09-24T165413.554.png?v=1790261709","url":"https:\/\/www.appareildeschefs.com\/products\/valrhona-chocolat-de-couverture-noir-guanaja-70-250-g","provider":"L'Appareil des Chefs","version":"1.0","type":"link"}