Glaçage miroir Neutre en poudre 220 gr
Référence: 4606
Découvrez le glaçage miroir neutre en poudre Scrapcooking qui vous permettra de réaliser des glaçages dignes des grands chefs ! Ce produit facilite l'embellissement de vos créations les plus élaborées, ravivant instantanément l'éclat de vos bûches, entremets, gâteaux, etc.
Son utilisation simple vous permettra de faire briller vos réalisations avec aisance.
Caractéristiques produit:
- Poids net : 220g
- À conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité après ouverture.
- Un pot de 220g de préparation ultra rapide à préparer.
- Fabriqué en France.
- Produit technique qui nécessite l'usage d'un thermomètre.
- Ce pot vous permet de recouvrir 1 bûche de 25/30 cm ou de glacer +/-6 entremets individuels.
Ingrédients: Préparation pour glaçage miroir : sucre, amidon modifié, correcteur d’acidité : E331iii, épaississants : E407, E410.
Peut contenir des traces de FRUITS A COQUE, GLUTEN, OEUFS, LAIT, GRAINES DE SESAME, LUPIN ET SOJA.
FACILE À UTILISER - Glacer vos desserts n’aura jamais été aussi facile : versez votre préparation de 220g dans une casserole, rajoutez 400ml d'eau et portez à ébullition pendant 30 secondes. Versez dans 200 ml d'eau à température ambiante et tournez régulièrement votre préparation jusqu'à ce qu'elle atteigne une température de 35°C, puis versez sur votre entremet glacé et c'est prêt. Le séchage est instantané.
| Marque | ScrapCooking |
|---|---|
| Couleur | Blanc |
| Poids du colis (kg) | 0.250000 |