Clef Du Vin Travel - PEUGEOT

Avec La Clef du Vin vous pouvez :

• Ajuster l’équilibre d’un vin pour l’adapter à votre goût personnel, et ainsi l'apprécier sans attendre.

• Déterminer avec précision l’évolution future de vos vins afin de gérer efficacement votre cave.

Nettoyage :

Rincer simplement la Clef du Vin à l’eau chaude. Pas d’utilisation au lave-vaisselle.

Explications techniques :

Durant son vieillissement en bouteille, le vin suit un processus naturel d’oxydoréduction. Il mûrit, atteignant peu à peu une période d’équilibre où il s’apprécie à son maximum (l’apogée), puis décline en perdant ses qualités. La Clef du Vin permet d’accélérer cette évolution en reproduisant le mécanisme de l’oxydoréduction de façon contrôlée, régulée. Agissant comme un catalyseur, elle ne communique aucune substance au vin et ne s’use pas. Son efficacité est garantie à vie.