Gélatine en Poudre 200 Bloom 1 Kg - Sébalcé

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80703

Gélatine en Poudre 200 Bloom

Boite de 1 Kg - Sébalcé

Utilisation :

60 à 150 g / l dissous dans l'eau bouillante (+95°C).

Gélatine alimentaire bovine, catégorie B. Destinée à la consommation humaine.

Gélifiant utilisé dans des préparations comme des bavarois, gelées ...

Plus la mesure "Bloom" est élevée plus cela aura un pouvoir gélifiant important.

Livraison gratuite à partir de 49€
Retour et changement gratuit
Protéines 87,6 g 23,0 g
Glucides 0,0 g 46,0 g
- dont sucres 0,0 g 0,4 g
- dont amidon 0,0 g 35,9 g
- dont fibres alimentaires 0 g 2 g
Lipides 0,1 g 20,1 g
Détails
Marque Sébalcé
Poids du colis (kg) 1.000000
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