Pailletés fin chocolat - 1kg

Les pailletés fins chocolat 1 kg Mona Lisa sont l’ingrédient idéal pour ajouter une finition délicate et gourmande à vos créations sucrées. Leur finesse et leur texture croquante en font un choix parfait pour décorer pâtisseries, cakes design, gâteaux d’anniversaire, chocolats de Pâques ou de Noël, ainsi que glaces et entremets.

Avec une teneur en cacao de 40,9 %, ces pailletés offrent une saveur chocolatée intense qui séduira aussi bien les professionnels que les amateurs. Leur conditionnement en sachet de 1 kg s’adapte à tous les besoins, qu’il s’agisse d’un usage domestique ou d’une production plus importante.

Certifiés par le programme Cocoa Horizons, ces pailletés sont issus d’un cacao durable et traçable, contribuant ainsi à l’amélioration des conditions de vie des producteurs. À noter que par temps chaud, le chocolat peut fondre lors du transport sans altérer sa qualité gustative.

Caractéristiques : 

• Conditionnement : 1 kg
• Utilisation : Décoration de pâtisseries, gâteaux, chocolats, glaces
• Texture : Croquante et ultra-fine
• Teneur en cacao : 40,9 %
• Ingrédients : Sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, poudre de lait entier, matière grasse laitière anhydre, vanille naturelle
• Certification : Cocoa Horizons (cacao durable et traçable)
• Marque : Mona Lisa