Favorites gianduja - 2.5 Kg

Découvrez le gianduja favorites 22% Barry, un mélange équilibré entre la puissance du chocolat noir et la douceur de la noisette. Grâce à sa texture fondante et onctueuse, ce gianduja est parfait pour la réalisation de pralinés, ganaches et pâtisseries raffinées.

Fabriqué à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés, il contient 22,5 % de cacao et 31,5 % de noisettes, offrant une saveur riche et harmonieuse. Son conditionnement en seau de 2,5 kg le rend pratique à utiliser pour les professionnels comme pour les passionnés de chocolat.

Sublimez vos créations avec le Favorite Gianduja Chocolat Noir / Noisette 2.5 Kg de Cacao Barry. Offrez à vos desserts, pralinés et pâtisseries une expérience gustative inoubliable grâce à la fusion parfaite de saveurs nobles. Commandez maintenant pour ajouter une touche d'élégance gourmande à vos réalisations.

Barry : Des fruits secs entires d'origine sélectionnés pour leur qualité exceptionnelle, torréfié puis caramélisés avec le plus grand soin à 30 % de sucre

Caractéristiques :

• Poids : 2.5 Kg
• Saveur raffinée de chocolat noir et de noisette
• Texture fondante et onctueuse
• Idéal pour les pralinés, ganaches, pâtisseries fines

Ingrédients: 

22,5 % cacao

31,5 % noisettes

Composition : sucre, noisettes, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, vanille naturelle. Peut contenir du lait.