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En recherche de recettes pour des petits goûters “fait maison”?
Cette recette est alors faite pour vous.
Ces muffins choco-poires ultra mœlleux qui allient la fraîcheur de la poire et la gourmandise du chocolat est rapide, simple et idéale pour des goûters à partager.
Alors essayez là, vous allez l’adopter !
Il vous faudra alors:
Pour 20 mini muffins:
- 3 œufs
- 100g de sucre
- 100g de poudre d’amandes
- 100g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 100g de chocolat force noire
- 100g de beurre
- 1 boîte de poires au sirop (455g)
Étape 1) Placez vos empreintes sur la plaque perforée. Préchauffez votre four à 180°C.
Étape 2) Dans un cul-de-poule, mélangez les œufs et le sucre. Ajoutez la poudre d’amandes, la farine et la levure. Mélangez bien à l’aide d’une spatule.
Étape 3) Dans un saladier, faites fondre le chocolat 1 minute à 750 W, mélangez bien puis remettez au micro-ondes 45 secondes. Ensuite, ajoutez le beurre.
Étape 4) Incorporez le mélange beurre/chocolat à la préparation.
Étape 5) Coupez les poires en petits cubes puis ajoutez-les à la préparation.
Étape 6) Garnissez les empreintes aux ¾ et faites cuire au four à 180°C pendant 20 minutes
Étape 7) Bonne dégustation !
Retrouvez nos produits pour la réalisation de ces muffins choco-poires !