Mallard Ferrière Colorant alimentaire hydrosoluble couleur intense 100g - Brun chocolat
Découvrez le Colorant Poudre Concentré Alimentaire Hydrosoluble - Brun Chocolat pour une coloration parfaite de vos desserts et confiseries. Facile à utiliser, pour des créations chocolatées éclatantes.
Ne contient pas d’organismes génétiquement modifiés, n’est pas produit à partir de matériel génétiquement modifié
Ne consiste pas en de tels organismes génétiquement modifiés
N’est pas soumis aux exigences supplémentaires de traçabilité et d’étiquetage des organismes génétiquement modifiés
| Description du produit | Aspect : Poudre Couleur : Brun chocolat Odeur et goût : Neutre |
| Dosage réglementaire et application | Glace et dessert : 0.229 g/kg Boulangerie fine : 0.305 g/kg Confiserie : 0.458 g/kg |
| Composition | E102, E129, E151, Tartrazine 32.3%, Rouge Allura 23.8%, Noir brillant 9.3% |
| Solvants, supports, additifs et ingrédients | Dextrose (blé) |
| Conservation | 36 mois, 12 mois après ouverture |
| Température de stockage | Conserver à température ambiante (20°C) |
| Condition de stockage | Conserver dans l’emballage d’origine à l’abri de la lumière et de l’air |
Mode d'emploi : 1 pointe de couteau suffit à colorer 1 litre de préparation.
Dans une pâte liquide, ajouter directement le colorant poudre alimentaire. Dans une pâte plus consistante ou de la pâte à sucre, ainsi qu'une utilisation avec un aérographe, diluer le colorant.
| Marque | Mallard Ferriere |
|---|---|
| Couleur | Marron |
| Poids du colis (kg) | 0.110000 |
