Colorant Hydrosoluble Intense en Poudre 50g - Violet bleu
Apportez de la couleur à toutes vos créations avec ce Colorant alimentaire hydrosoluble intense en poudre - Violet bleu, utilisé par les plus grands pâtissiers ! Idéal pour le sucre artistique.
Les colorants en poudre hydrosolubles vous permettront de colorer la pâte à sucre, les macarons, le fondant et tous types de préparations sucrées ou salées...
Composition : colorant E151, E122, chlorure de sodium
E122 peut avoir un effet indésirable sur l'activité & l'attention des enfants.
Destiné à la fabrication de denrées alimentaires : ne pas consommer en l'état.
Utilisation : Diluer préalablement dans l'eau.
Conservation : Fermer après utilisation. A conserver dans un endroit frais et sec.
Limite Max. autorisée en France :
- Confiserie (Cat. 5.2) : 350 mg/kg
- Décoration / Enrobage : 580 mg/kg
- Fourrage : 350 mg/kg
- Boulangerie fine : 230 mg/kg
Ils s'incorporent directement dans la préparation ou a diluer préalablement dans un peu d'eau. Il suffit cependant d'une pointe de couteau pour colorer 1L de préparation.
Nos colorants en poudre sont conditionnés dans notre atelier en France.
| Marque | Décorelief |
|---|---|
| Couleur | Violet |
| Poids du colis (kg) | 0.060000 |
