De Buyer - Poêle à crêpes en acier MINERAL B BOIS - Ø au choix

La poêle à crêpes MINERAL B BOIS – De Buyer est fabriquée en acier carbone, un matériau reconnu pour sa réactivité thermique, sa robustesse et sa capacité à offrir une cuisson homogène sur toute la surface. La finition à la cire d’abeille assure une protection naturelle contre l’oxydation tout en facilitant le culottage. Avec l’usage, la surface développe une anti-adhérence naturelle particulièrement adaptée aux crêpes et préparations fines.

Le manche en bois de hêtre, traité à la cire, reste isolant et confortable en main, tout en garantissant une bonne maniabilité. La forme plate et évasée de la poêle permet d’étaler uniformément la pâte et de retourner facilement les crêpes.

Deux diamètres disponibles :

• Ø 24 cm : format compact et polyvalent pour crêpes individuelles, galettes fines ou pancakes.

• Ø 26 cm : surface légèrement plus large, idéale pour crêpes généreuses et cuissons en portion familiale.

Matières :

• Corps : acier carbone

• Protection : cire d’abeille naturelle

• Manche : bois de hêtre riveté

Compatibilité : gaz, induction, électrique, vitrocéramique
(Passage au four non recommandé en raison du manche bois.)

Usages conseillés : crêpes, galettes, pancakes, pâte fluide, cuissons fines et rapides.

Entretien : culottage recommandé avant première utilisation, lavage sans détergent, séchage immédiat et léger huilage avant stockage.