De Buyer - Poêle à frire ronde CARBONE PLUS en acier - Ø au choix
Poêle ronde Carbone Plus en tôle d’acier blanche épaisse, disponible en Ø 20, 24, 28 ou 32 cm. Chauffe puissante et homogène, idéale pour saisir, dorer et griller à haute température. Développe une anti-adhérence naturelle grâce au culottage, sans revêtement chimique.
La gamme Carbone Plus – De Buyer est conçue en tôle d’acier blanche épaisse, un matériau ultra-réactif qui garantit une montée en température rapide, une excellente diffusion de la chaleur et une saisie parfaite des aliments. Ces poêles sont pensées pour les cuissons exigeantes : réaction de Maillard, grillades, poêlées, viandes, poissons, légumes ou œufs.
La surface nécessite un culottage progressif, permettant de créer une anti-adhérence 100 % naturelle qui s’améliore au fil des cuissons. Ce procédé remplace tout revêtement chimique : la poêle devient de plus en plus performante à l’usage.
Les poêles Carbone Plus sont disponibles en plusieurs diamètres pour s’adapter à tous les besoins :
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Ø 20 cm : idéale pour portions individuelles, œufs, petites poêlées.
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Ø 24 cm : format polyvalent pour 1 à 2 personnes.
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Ø 28 cm : surface large pour 2 à 4 personnes, cuissons variées.
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Ø 32 cm : grande capacité pour plats familiaux ou cuissons en volume.
La jupe coupe lyonnaise, légèrement évasée, facilite la glisse des aliments dans l’assiette et les gestes de sautés. La poignée rivetée assure une prise en main ferme et durable.
Compatible tous feux, y compris induction, la gamme Carbone Plus s’adapte aussi bien à une cuisine quotidienne qu’à un usage intensif ou semi-professionnel.
| Marque | De Buyer |
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| Couleur | Gris |
