De Buyer - Poêle à omelette en acier MINERAL B - Ø au choix
Poêle à omelette MINERAL B en acier carbone, Ø 24, 28 ou 32 cm. Jupe arrondie, finition cire d’abeille, cuisson homogène et glisse fluide. Du format individuel au format familial, adaptée à toutes les cuisines.
La gamme MINERAL B propose des poêles à omelette en acier doux, épaisses et robustes, avec un fond stable et une répartition de la chaleur optimale — même en cas d’utilisation sur induction. Parfait pour saisir, dorer ou cuire des omelettes avec précision.
La jupe intérieure arrondie, signature de ces poêles, facilite le retournement, le pliage ou la glisse des omelettes dans l’assiette — ou encore la réalisation de crêpes fines, d’œufs, ou toute cuisson délicate.
Grâce à la cire d’abeille appliquée en usine, la poêle est protégée contre l’oxydation dès sa réception. Après un culottage progressif (chauffe + huile), elle développera une anti-adhérence naturelle, durable et sans revêtement chimique.
Les différents diamètres répondent à des besoins variés :
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24 cm : portions individuelles ou duo, crêpes, petites omelettes.
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28 cm : omelettes généreuses, oeufs en quantité, préparations pour 3-4 personnes.
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32 cm : portions familiales, cuisson d’œufs multiples, larges crêpes ou plats sautés légers. (en extrapolant la logique de la gamme)
Entretien : culottage conseillé à la première utilisation ; lavage à l’eau chaude, séchage immédiat puis huilage léger avant rangement. Ne pas utiliser de détergent agressif ou de lave-vaisselle pour conserver la patine protectrice.
| Marque | De Buyer |
|---|---|
| Couleur | Gris |