Caractéristiques

Type : poêle grill rectangulaire
Dimensions utiles : 38 cm (longueur) × 26 cm (largeur)
Épaisseur : 2,5 mm
Matière : acier carbone Carbone Plus
Surface striée pour des marques grill attractives
Structure rigide assurant une diffusion homogène de la chaleur
Compatible tous feux : gaz, électrique, vitrocéramique, induction
Sans revêtement chimique — anti-adhérence naturelle via culottage évolutif
Conçue pour un usage professionnel et intensif

Conseils d’utilisation

Avant première utilisation, procéder à un culottage en chauffant légèrement avec un peu d’huile pour développer une surface naturellement anti-adhérente. Chauffer progressivement la poêle, puis saisir viandes, poissons ou légumes pour obtenir de belles marques grill. Retourner les ingrédients au moment opportun pour une cuisson équilibrée. Après chaque usage, nettoyer à l’eau chaude sans détergent agressif, puis sécher immédiatement et appliquer une fine couche d’huile avant rangement.

Entretien

Nettoyer à l’eau chaude sans produits agressifs.
Sécher immédiatement pour éviter l’oxydation.
Appliquer une légère couche d’huile après séchage avant rangement.
Éviter le lave-vaisselle.
Entretenir régulièrement le culottage pour maintenir l’anti-adhérence naturelle.

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