Caractéristiques

Type : poêle grill ronde
Tailles disponibles :
- Ø 26 cm – longueur totale 48 cm – hauteur 4,3 cm – épaisseur 2,5 mm
- Ø 30 cm – longueur totale 54 cm – hauteur 4,5 cm – épaisseur 2,5 mm
Matière : acier carbone Carbone Plus
Surface striée pour des marques grill nettes et appétissantes
Excellente diffusion et montée rapide en température
Compatible tous feux : gaz, électrique, vitrocéramique, induction
Sans revêtement chimique
Anti-adhérence naturelle évolutive grâce au culottage
Conçue pour un usage professionnel et intensif

Conseils d’utilisation

Avant la première utilisation, procéder au culottage de la poêle afin de créer une anti-adhérence naturelle. Chauffer progressivement avec un peu d’huile, puis essuyer l’excédent. Utiliser la poêle bien chaude pour saisir viandes, poissons ou légumes et obtenir de belles marques grill. Après cuisson, laisser tiédir, nettoyer à l’eau chaude sans détergent agressif, sécher immédiatement puis huiler légèrement avant rangement.

Entretien

Nettoyer à l’eau chaude sans produits abrasifs.
Sécher immédiatement pour éviter l’oxydation.
Appliquer une fine couche d’huile après séchage.
Ne pas mettre au lave-vaisselle.
Entretenir régulièrement le culottage pour préserver les performances.

Plus d’information