Mallard Ferrière - Cœur inox – Ø 18cm
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SKU
07100
Mallard Ferrière - Cœur inox – Ø 18cm doit être acheté par multiple de 1
Caractéristiques
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Matière : inox
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Forme : cœur plein
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Dimensions : Ø 18 cm
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Hauteur : 3 cm
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Structure rigide et durable
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Bords nets pour un montage précis
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Adapté à un usage pâtissier professionnel et domestique
Conseils d’utilisation
Idéal pour entremets de taille intermédiaire. À utiliser sur plaque plane ou tapis silicone. Pour un démoulage propre et des parois parfaitement lisses, chemiser l’intérieur avec une bande rhodoïd. Démouler après prise complète au froid.
| Marque | Mallard Ferriere |
|---|---|
| Couleur | Gris |
| Poids du colis (kg) | 0.800000 |
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