Mallard Ferrière - Cœur perforé inox – Ø taille au choix
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06585-CONFIG
Mallard Ferrière - Cœur perforé inox – Ø taille au choix doit être acheté par multiple de 1
Caractéristiques
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Matière : inox
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Forme : cœur perforé
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Tailles disponibles : Ø 14, Ø 16, Ø 20 ou Ø 24 cm
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Hauteur : 2 cm
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Perforations assurant une cuisson homogène
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Bords nets pour un rendu précis
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Convient à un usage pâtissier professionnel et amateur exigeant
Conseils d’utilisation
À utiliser sur plaque perforée, tapis silicone ou toile micro-perforée afin d’optimiser la circulation de la chaleur. Idéal pour fonds de tarte, biscuits, pâtes sucrées ou sablées. Il est recommandé de ne pas graisser le moule pour conserver des contours bien nets. Démouler uniquement après refroidissement complet.
| Marque | Mallard Ferriere |
|---|---|
| Couleur | Gris |
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