Mallard Ferrière - Paillettes d'or - 300g

Caractéristiques

Type : paillettes dorées décoratives pour pâtisserie
Marque : Mallard Ferrière
Catégorie : Décors or et argent – décorations festives pour pâtisserie et confiserie
Couleur : or
Poids / format : env. 0,3 g (format mini pour saupoudrage ou finition)
Aspect : paillettes fines et scintillantes pour effet lumineux et brillant sur sucre, chocolat, glaçage ou décoration
Usage : conçues pour décorer et sublimer créations pâtissières, chocolats, entremets, cupcakes, biscuits et confiseries
Application : saupoudrer directement sur les surfaces ou appliquer avec un pinceau/outil pour un effet pailleté précis

Conseils d’utilisation

• Avant la décoration finale, assurez que la surface est légèrement humide (glaçage, crème ou glaçage collant) pour que les paillettes adhèrent bien.

• Saupoudrer doucement ou tapoter avec une petite cuillère pour un effet uniforme et contrôlé.

• Pour un résultat plus intense, utiliser un pinceau fin ou une petite passoire à fine maille.

• Convient pour gâteaux, cupcakes, chocolats, bonbons ou pâtisseries décorées.

Utilisations typiques

• Décoration de gâteaux et entremets festifs

• Finition scintillante sur cupcakes, macarons ou biscuits

• Effet lumière sur galce royale, fondant, pâte à sucre

• Sublimer chocolats et confiseries pour occasions spéciales

Entretien & Conservation

• Conserver dans un endroit sec et à l’abri de la lumière pour préserver l’éclat des paillettes.

• Bien refermer le conditionnement après chaque utilisation.