Mallard Ferrière - Pâte à sucre - 1kg - couleur au choix

Caractéristiques

• Produit : pâte à sucre professionnelle

• Conditionnement : sachet 1 kg

• Couleur : au choix parmi

  • blanc

  • jaune

  • orange

  • rouge

  • rose

  • fuchsia

  • lilas

  • bleu ciel

  • bleu

  • vert anis

  • noir

• Matière : sucre, glucose, stabilisants et arômes alimentaires

• Texture souple, homogène et facile à travailler

• Parfaitement adaptée au modelage, lissage et recouvrement de gâteaux

• Compatible avec fleurs en sucre, rubans, outils de cake design et décors comestibles

• Convient aussi bien à un usage professionnel qu’amateur

Conseils d’utilisation

Pétrir la pâte à sucre avant utilisation afin de la rendre souple et homogène. Étaler sur une surface légèrement saupoudrée de sucre glace ou de fécule de maïs pour éviter l’adhérence. Utiliser pour couvrir gâteaux, entremets ou biscuits, ou pour modeler des décorations. Pour assembler plusieurs éléments, humidifier légèrement avec de l’eau ou utiliser une colle alimentaire. Éviter l’exposition prolongée à l’air pour prévenir le dessèchement.

Entretien

Conserver le sachet bien fermé dans un endroit sec, frais et à l’abri de la lumière.
Après ouverture, refermer hermétiquement ou transférer dans un contenant hermétique.
Éviter la chaleur et l’humidité.
Manipuler avec des mains propres pour préserver la couleur et la texture.