Type : plaque silicone cœurs lisses
Formats disponibles :
- 6 empreintes : cavités 75 mm (longueur) × 70 mm (largeur) × 22 mm (hauteur utile)
- 12 empreintes : cavités 45 mm (longueur) × 42 mm (largeur) × 15 mm (hauteur utile)
Matière : silicone platinium de qualité professionnelle
Silicone souple, anti-adhérent et durable
Résistance thermique : -60 °C à +230 °C
Surface parfaitement lisse pour un démoulage net et régulier
Compatible four, micro-ondes, congélateur et réfrigérateur
Adaptée aux desserts individuels, entremets, mousses, gelées, chocolats ou portions créatives en forme de cœur

Conseils d’utilisation

Avant la première utilisation, laver la plaque à l’eau tiède avec un détergent doux. Poser la plaque sur une plaque rigide afin d’assurer une stabilité optimale lors du remplissage. Remplir les cavités sans dépasser environ 80 % de la capacité, selon la recette (gâteaux, mousses, gelées, chocolats). Cuire ou laisser prendre au froid selon la préparation. Après cuisson ou prise, laisser légèrement tiédir puis démouler délicatement en exerçant une pression progressive par le dessous pour préserver la forme lisse du cœur.

Entretien

Nettoyer à l’eau tiède avec un détergent doux ou au lave-vaisselle.
Sécher soigneusement avant rangement.
Éviter les objets tranchants ou abrasifs.
Ne pas exposer directement à une source de chaleur.

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