- Longueur intérieure : 35 cm
- Largeur intérieure : 7 cm
- Hauteur intérieure : 7.5 cm
- Hauteur totale : 8.5 cm
- Longueur totale : 35 cm
- Largeur totale : 9 cm
- Poids (Kg) : 0.93 kg
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Matière : acier inoxydable perforé, extrêmement robuste et « ne se déforme pas ».
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Système tout-en-un : loquets basculants rivetés, charnières intégrées, non démontables — difficiles à perdre.
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Bord plat idéal pour border la pâte dans les pâtés en croûte ou pour une finition nette.
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Usage recommandé : pâtés en croûte, pains moulés, cakes sucrés ou salés, saucissons briochés… Le moule perforé garantit une cuisson uniforme.
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Entretien : compatible four, passe-au lave-vaisselle (détails sur fiche constructeur).
Parfait pour les professionnels exigeants ou les pâtissiers amateurs ambitieux, ce moule dépliable simplifie la réalisation de préparations moulées à la finition irréprochable.
