Silikomart - Kit 3D Bloom - Ø 80 mm

Caractéristiques

• Type de kit : Kit 3D Bloom (forme + moule silicone)

• Dimensions de la forme principale : Ø 80 mm × H 20 mm

• Dimensions du moule en silicone : Ø 76,6 mm × H 17 mm

• Matière du moule : silicone platinium de qualité professionnelle

• Silicone souple et anti-adhérent pour un démoulage net

• Résistance thermique : -60 °C à +230 °C

• Compatible four, micro-ondes, réfrigérateur et congélateur

• Conçu pour la réalisation de desserts 3D précis et réguliers

• Adapté à un usage professionnel et intensif

Conseils d’utilisation
Avant première utilisation, laver le moule à l’eau tiède. Poser le moule silicone sur une plaque rigide afin de garantir une parfaite stabilité lors du remplissage. Utiliser la forme Ø 80 mm comme élément de structure et de finition pour un rendu 3D homogène. Remplir le moule sans dépasser la hauteur utile. Cuire ou laisser prendre au froid selon la recette (mousse, entremets, gelée, appareil à gâteau). Après prise ou cuisson, laisser légèrement tempérer puis démouler délicatement en exerçant une pression progressive par le dessous. Nettoyage à l’eau chaude savonneuse ou au lave-vaisselle.