Silikomart - moule silicone flocons - (x6)

Caractéristiques techniques

• Matière : silicone alimentaire (souple, anti-adhésif) — adapté aux usages pâtisserie, chocolat, glaces, mousses. 

• Dimensions de la plaque : 300 mm (longueur) × 175 mm (largeur) × 30 mm (hauteur). 

• Nombre d’empreintes : 6 cavités « flocons ». 

Usage recommandé

• Réalisation de desserts individuels ou portions en forme de flocon : mousses, entremets, glaces, inserts, chocolats — parfait pour périodes festives (Noël, hiver), thématiques saisonnières ou coffrets cadeaux.

• Décors glacés ou pâtissiers : la forme flocon apporte un visuel hivernal élégant, idéal pour vitrines, coffrets festifs ou offres saisonnières.

• Compatible cuisson, surgélation ou congélation selon type de préparation — le silicone permet un usage polyvalent (froid → glace, chaud → biscuit, insert, etc.), mais à adapter selon recette.

Atouts et avantages

• Silicone souple → démoulage facile et sans casse, préservant les détails du flocon.

• Anti-adhésif : facilite le démoulage sans graissage.

• Format 6 empreintes → productivité & cohérence des portions sur production festive ou en série.

• Taille plaque standard = facilite intégration dans chambres froides, congélateurs, tunnels de surgélation, vitrines, etc.

Conseils & bonnes pratiques

• Bien démouler doucement, tordre légèrement le moule pour libérer les formes sans les abîmer.

• Pour les préparations froides (glaces, mousses) : congélation ou surgélation recommandée avant démoulage pour tenue optimale.

• Pour les préparations cuites (biscuit ou insert) : vérifier compatibilité de la recette avec le silicone — surveiller la température maximale selon fiche technique silicone.

• Nettoyage facile : lavage à la main ou lave-vaisselle, rincer à l’eau tiède.