Silikomart - Plaque 6 Moules Kaleido - D 75 x H 25 x V 75ml

Caractéristiques

Type : moule silicone pour chocolats, entremets et décors « 6 Kaleido »
Marque : Silikomart
Matériau : silicone alimentaire platinum souple et anti-adhérent
Configuration : 6 empreintes Kaleido
Dimensions des empreintes : Ø 75 mm × H 25 mm
Volume : environ 75 ml par empreinte
Résistance thermique : de −40 °C à +280 °C
Démoulage : silicone anti-adhérent assurant un rendu net et précis des formes géométriques
Usage : idéal pour réaliser entremets individuels, desserts modernes, chocolats moulés, inserts et créations pâtissières contemporaines

Conseils d’utilisation

Nettoyer le moule avant la première utilisation à l’eau tiède avec un détergent doux, puis sécher soigneusement.
Pour le chocolat, tempérer correctement la couverture afin d’obtenir une brillance optimale et un démoulage parfait.
Remplir les empreintes sans dépasser les bords, puis tapoter légèrement le moule pour éliminer les bulles d’air.
Pour les préparations froides (mousses, inserts), placer au congélateur jusqu’à prise complète avant démoulage.
Démouler délicatement en exerçant une légère pression sous chaque empreinte.

Entretien

Laver le moule à l’eau tiède avec un produit vaisselle doux après chaque utilisation.
Ne pas utiliser d’éponges abrasives ni de produits agressifs.
Sécher soigneusement avant rangement.
Conserver à plat ou sans pli afin de préserver la forme et la précision des empreintes.