Cercle à génoise extensible en inox

Conçu spécifiquement pour la confection de génoises parfaitement découpées, ce cercle extensible vous permet un travail précis et soigné dans la pâtisserie. Description détaillée :

• Matière : inox apte au contact alimentaire — robuste et hygiénique.

• Dimensions réglables : diamètre de 16 cm à 20 cm, hauteur 8,5 cm.

• Usage : après cuisson de la génoise, positionnez le cercle sur le gâteau à la taille souhaitée et utilisez-le comme guide pour découper des couches régulières.

• Fonctionnement : deux petites pattes de serrage permettent de fixer le diamètre choisi pour un maintien stable.

• Entretien : avant première utilisation et après chaque usage, lavez à l’eau chaude savonneuse, rincez et séchez soigneusement. Attention aux bords qui peuvent être légèrement coupants.

• Avantages :
   • Adaptable à plusieurs tailles de gâteaux grâce à l’extensibilité.
   • Permet des couches de génoise régulières pour des gâteaux à l’aspect professionnel.
   • Inox durable, facile à nettoyer et à entretenir.

• Conseils d’utilisation : Placez le cercle bien centré sur la génoise, fixez le diamètre, puis utilisez un couteau ou une lame fine en appui sur le bord interne du cercle pour découper. Retirez délicatement le cercle puis les parts.