Colorant alimentaire hydrosoluble couleur intense 20g - Jaune d'oeuf
Le Colorant Poudre Jaune d'Œuf offre une teinte chaude et naturelle pour vos préparations alimentaires. Idéal pour les glaces, desserts, et confiseries, ce colorant hydrosoluble est facile à utiliser et respecte les normes alimentaires. Donnez à vos créations une couleur éclatante et appétissante avec ce colorant de qualité.
Ne contient pas d’organismes génétiquement modifiés, n’est pas produit à partir de matériel génétiquement modifié
Ne consiste pas en de tels organismes génétiquement modifiés
N’est pas soumis aux exigences supplémentaires de traçabilité et d’étiquetage des organismes génétiquement modifiés
| Aspect | Poudre |
| Couleur | Jaune d'œuf |
| Odeur et goût | Neutre |
| Dosage réglementaire et application | 0.224 g/kg (glaces et desserts), 0.448 g/kg (confiserie), 0.3 g/kg (fruits/légumes confits) |
| Composition | E129 (Rouge Allura) 2-2.26%, E102 (Tartrazine) 60.5-64.6% |
| Conservation | 36 mois, 12 mois après ouverture |
| Température de stockage | Conserver à température ambiante (20°C) |
| Condition de stockage | Conserver dans l’emballage d’origine à l’abri de la lumière et de l’air |
Mode d'emploi : 1 pointe de couteau suffit à colorer 1 litre de préparation.
Dans une pâte liquide, ajouter directement le colorant poudre alimentaire. Dans une pâte plus consistante ou de la pâte à sucre, ainsi qu'une utilisation avec un aérographe, diluer le colorant.
| Marque | Mallard Ferriere |
|---|---|
| Couleur | Jaune |
| Poids du colis (kg) | 0.025000 |
