Colorant Hydrosoluble Intense en poudre 50g - Jaune vert

Le colorant alimentaire hydrosoluble jaune vert en poudre est parfait pour donner une teinte lumineuse à vos réalisations culinaires. Utilisé par les experts du sucre artistique, dont Stéphane Klein, il est spécialement conçu pour le sucre tiré, soufflé ou coulé, mais aussi pour la pâte à sucre, les macarons et le fondant.

Grâce à sa forte concentration, une infime quantité suffit pour obtenir une couleur intense et homogène. Pour un résultat optimal, il est conseillé de le diluer préalablement dans un peu d’eau avant incorporation.

Haute concentration, il suffit d'une pointe de couteau de colorant alimentaire en poudre pour colorer 1L de préparation ! 

Composition : colorant E102, E133
E102 peut avoir un effet indésirable sur l'activité & l'attention des enfants.

Destiné à la fabrication de denrées alimentaires : ne pas consommer en l'état.

Utilisation : Diluer préalablement dans l'eau.

Conservation : Fermer après utilisation. A conserver dans un endroit frais et sec.

Limite Max. autorisée en France :
- Confiserie (Cat. 5.2) : 350 mg/kg
- Décoration / Enrobage : 580 mg/kg
- Fourrage : 350 mg/kg
- Boulangerie fine : 230 mg/kg