De Buyer - Poêle à omelette en acier MINERAL B PRO - Ø au choix
Poêle à omelette MINERAL B PRO en acier carbone, disponible en 24 cm ou 28 cm. Finition cire d’abeille, poignée inox rivetée, chauffe ultra-réactive et compatibilité tous feux + four. Idéale pour omelettes parfaitement roulées, cuissons minute et poêlées rapides.
La Poêle à omelette MINERAL B PRO – De Buyer est fabriquée en acier carbone, un matériau reconnu pour sa réactivité thermique et sa capacité à saisir, dorer ou cuire rapidement et uniformément. Sa protection naturelle à la cire d’abeille facilite le culottage et permet à la surface de développer une anti-adhérence durable au fil des utilisations.
La gamme existe en deux diamètres pour s’adapter à différents besoins de production :
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Ø 24 cm : format polyvalent, parfait pour omelettes classiques, crêpes fines et cuissons rapides individuelles.
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Ø 28 cm : grande surface idéale pour omelettes larges, crêpes généreuses ou poêlées familiales.
La poêle est équipée d’une queue en fonte d’inox, rivetée, solide et compatible avec le passage au four. Sa forme incurvée spécifique permet de retourner facilement les omelettes et d’obtenir une cuisson régulière.
Matières :
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Corps en acier carbone
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Protection naturelle cire d’abeille
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Poignée en fonte d’inox rivetée
Compatibilité : gaz, induction, électrique, vitrocéramique, four
Usages conseillés : omelettes, œufs battus, crêpes fines, poêlées, cuissons minute et saisies rapides.
Entretien : culottage initial conseillé, lavage sans détergent, séchage immédiat puis léger huilage avant stockage.
| Marque | De Buyer |
|---|---|
| Couleur | Gris |
